レモンで☆簡単チンゲン菜のさっぱり炒め♪

Name: レモンで☆簡単チンゲン菜のさっぱり炒め♪
Yield: 2～3人分
Ingredients: チンゲン菜 2株; 豚肉 130g; 人参 3㎝; もやし 1/2袋; 創味シャンタンＤＸ（中華だしでも◎） 小1; お湯（中華だしの場合不要） 大1/2; 黒こしょう 適量（気持ち多め）; レモン汁 適量; サラダ油 適量

Description

❁話題入り大感謝❁
レモンで減塩♡残り野菜も入れて炒めるだけの簡単レシピです✿＾＾✿

とこきち

材料（2～3人分）

2株

130g

3㎝

1/2袋

創味シャンタンＤＸ（中華だしでも◎）

小1

お湯（中華だしの場合不要）

大1/2

黒こしょう

適量（気持ち多め）

レモン汁

適量

サラダ油

適量

作り方

1

野菜は洗って水気をよく切る。
チンゲン菜はざく切り、人参は短冊切りにする。豚肉は一口大に切る。
シャンタンはお湯で溶く。
2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。大体火が通ったらいったんお皿に取り出す。
3

同じフライパンに野菜を硬いものから順に強火で炒めていく。
火が通ったら②を戻し、①のシャンタンと黒こしょうで味付けする。
4

お皿に盛り、レモンをかけて召し上がれ♡
5

2016.1.21
皆様のおかげで話題りすることができました！母の味なので凄く嬉しいです♡本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

チンゲン菜の茎ともやしは水分が出るので水切りはしっかりと。③では強火で素早く☆味付けは一番最後に！

冷蔵庫の野菜で作ってください♪
きのこを入れたり、豚肉をベーコンに替えても◎

味が薄く感じる方は塩をプラスしてくださいね。

このレシピの生い立ち

小さい時からチンゲン菜はこの食べ方です。
レモン好きにはたまりません♡

酸味と黒こしょうをきかせて、減塩でもぼやけない味☆

レシピID : 2567194 公開日 : 14/04/03 更新日 : 16/01/21

このレシピの作者

とこきち

簡単・時短レシピ大好き♡
減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)

減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、
お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡

塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、
しあわせごはんを楽しみましょう♬

とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡

時々Instagram → tokko82