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レシピID :256720
手作り豆乳シチュー
野菜たっぷりでヘルシー！シチューの素から手作り！だけど簡単です☆豆乳嫌いでも問題なし！！
材料
■
ホワイトソース
豆乳
少しづつ足して行くので適量
小麦粉
大さじ2
バター
大さじ2
■
じゃがいも
２個
かぼちゃ
好きなだけ
人参
1本
大根
好きなだけ
大根の葉
好きなだけ
しめじ
１パック
水
1000ｃｃ
固形コンソメの素
3～4個
塩コショウ
少々
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1
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まずはホワイトソース作り！フライパンにバターを熱し、小麦粉を入れ混ぜる。豆乳を少しづつ足していきながらクリーム状にする。
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2
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鍋に水を入れ、コンソメと野菜をいれ、柔らかくなるまで煮る。
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3
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２に１のホワイトソースを入れ、トロトロになるまで煮ればＯＫ☆ あとは、塩コショウなどで好みの味に微調整してください
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