手作り豆乳シチュー(*＾艸＾*)
レシピID:256720
野菜たっぷりでヘルシー！シチューの素から手作り！だけど簡単です☆豆乳嫌いでも問題なし！！
材料
| ■ ホワイトソース | |
| 豆乳 | |
| 少しづつ足して行くので適量 | |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| バター | 大さじ2 |
| じゃがいも | ２個 |
| かぼちゃ | 好きなだけ |
| 人参 | 1本 |
| 大根 | 好きなだけ |
| 大根の葉 | 好きなだけ |
| しめじ | １パック |
| 水 | 1000ｃｃ |
| 固形コンソメの素 | 3～4個 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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まずはホワイトソース作り！フライパンにバターを熱し、小麦粉を入れ混ぜる。豆乳を少しづつ足していきながらクリーム状にする。
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2
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鍋に水を入れ、コンソメと野菜をいれ、柔らかくなるまで煮る。
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3
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２に１のホワイトソースを入れ、トロトロになるまで煮ればＯＫ☆ あとは、塩コショウなどで好みの味に微調整してください
コツ・ポイント
ホワイトソースは一番最後に入れてね！
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/28
テキトー！
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