フロランタン

ボールにバターを入れ、泡立て器でクリームのようになるまでよく混ぜ、砂糖を2.3回に分けて加え、白っぽくなるまでよく混ぜる

卵を割りほぐしていれて、さらによく混ぜ、バニラエッセンスを加えさらによく混ぜる

2に小麦粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を入れてよく混ぜる。2にふるいながら入れ、さくさくと混ぜる

オーブンで170度
10分〜12分焼く

アーモンドスライスを鉄板に広げ、160度で12分焼く

鍋に砂糖、生クリーム、バター、蜂蜜を合わせて弱火にかけ、焦がさないように煮詰め、6を加える

焼き上がったら温かいうちに切り分ける。