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レシピID :256820

まるごと玉ねぎスープ

まるごと玉ねぎスープ
圧力鍋を使います。
めちゃ甘くて美味しい玉ねぎスープ。
美容と健康におススメ簡単レシピです♪

材料

ブイヨン
1個
玉ねぎ
10個
固形コンソメ
2個
ベーコン
3~4枚
900ml
塩・コショウ
少々

1

写真

玉ねぎの皮をむく。
ベーコンはみじん切りに。

2

写真

圧力鍋に玉ねぎ・ベーコン・水・固形コンソメ・ブイヨンを入れ、蓋をして強火にかける。

3

シュるシュると音をたて始めたら弱火にして5~8分。

火をとめて蒸らしを10分。

圧力を抜いて蓋をあけたら、塩コショウで味をととのえて出来上がり。

コツ・ポイント

とろとろのアマアマになっていくらでも食べられちゃうので、玉ねぎは多くしても良い*:..。o○♥

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/28
実家から大量に送られてくる玉ねぎ。
新玉は傷みやすいので早めにやっつける料理を考えた。
圧力鍋なら簡単で、すぐに作れておいしいのでおススメです♪