きのこ野菜炒め
レシピID:256822
めちゃめちゃご飯に合いますよ☆
材料 （ ４人分 ）
| 豚肉 | １００ｇ |
| エリンギ | ３本 |
| まいたけ | １パック |
| にら | １束 |
| もやし | １袋 |
| 塩コショウ | 少々 |
| オイスターソース | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１～２ |
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1
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エリンギ・まいたけは食べやすい大きさに裂いておく。
ニラと豚肉約３ｃｍ間隔で切る。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、熱したらエリンギ・まいたけ・もやし・豚肉を炒め、火が通ったらニラを加えてさらに炒める。
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3
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塩コショウをして、オイスターソース・醤油を回しいれて完成。
コツ・ポイント
オイスターソースがきめてです☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/28
友人が作ってきてくれたニラを豚肉の炒め物が美味しかったので、アレンジしてみました（*＾O＾*）
簡単リンク
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二日目にも今度は豚肉をベーコンに変えて作ったくらいです。うまうまで、一気に我が家の定番にランクインしました～＾＾ 大目に作って弁当にも入れました。ぱんなたんに感謝です。