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レシピID :256862
ぷるんっ 豆乳メープルゼリー
ぷるんと滑らか＊プリン風ゼリー♪ 豆乳くささは無く、ほどよい香りとコクがはまります。メープルシロップは、ケチって半量にしました＾＾；♪（かけるのも黒蜜と割りました）
材料 （ ４～５個分 ）
水
大さじ３
粉ゼラチン
大さじ１と1/２
豆乳
2カップ
メープルシロップ
５０ｍｌ（１/４カップ）
砂糖
大さじ１強
メープルシロップ・黒蜜など
適量
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1
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水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
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2
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鍋に豆乳１カップ、１を入れて中火でゼラチンを溶かす。砂糖を加える。
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3
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残りの豆乳とメープルシロップを加えて火を消し、とろみが出るまでボウルに氷を当てて冷まし、器に注ぐ。
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4
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ラップして冷蔵庫で冷やし固める。出来れば、３～４時間以上置いておくと良いです。
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5
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上からメープルシロップや黒蜜、黄な粉などをかけて、召し上がれ♪
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6
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シンプルに、シロップをかけずに食べても美味しい。
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7
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大好きなこの瞬間♪
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8
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7/28 小さいパックの、抹茶豆乳もためしました。こっちはふるふるっ♪（ゼリーを溶かす水の分量を考えてなかった＾＾；）更にたべやすいかな。。
コツ・ポイント
豆乳が苦手な場合は、半分～1/３を牛乳にする、などして工夫してみてください☆ この中に、ミキサーにかけたかぼちゃペーストや、黒ゴマペースト、柚子、きなこ、抹茶、水の代わりに濃い目に煮出した紅茶などを入れても美味しそう。菜食にする場合は寒天で応用。
tamtam3
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