とろ～りチーズたまごサンド♪
Supakio
作り方
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1
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材料です☆
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2
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フライパンにオリーブオイルを薄くひいて熱します。
熱してきたら弱火にします。
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3
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たまごは直接、フライパンに割り入れます。
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4
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スプーンを使って写真の様にやさしく黄身と白身を絡ませていきます。
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5
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４のフライパンにチーズを投入します。
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6
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チーズが溶けたら盛り付けへ。
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7
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半分にカットした片方のパンにたまごを盛り付け、コショウを振りかけサンドして完成です。
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コツ・ポイント
塩はお好みで振りかけてください。チーズにある程度の塩気があるのでかけすぎると塩辛くなってしまいます。たまごをカラカラのスクランブルエッグにしないよう気を付けてください。オリーブオイルは薄く、チーズからも油が出てきますから入れすぎに注意です。
このレシピの生い立ち
先にたまごとチーズを混ぜてからフライパンで炒めると硬いスクランブルエッグになるのが嫌いでこの作り方にしてみたらとろとろの私好みになりました。旦那さんはこのたまごサンドは世界１と褒めてくれます♪
Supakio
