ご飯も酒も進む！甘酒みそde土筆あえ物
Description
甘酒とみそ、かつお節のうま味で食が進みます。
白雲堂
材料
（２人分）
作り方
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1
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土筆は茹でて水けをしっかり拭き取り、食べやすい長さに切る。
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2
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ボウルに●を入れてよく混ぜ、１、かつお節を加えてよく和え、盛り付ける。
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3
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さば味付缶、土筆、菜の花の「もぶりご飯」（ID:2556232)
も参考にしてくださいね。
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4
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旬な土筆とさきいかの卵とじ（ID:2167856)も参考にしてくださいね。
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5
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土筆のアボカド醤油麹卵とじ（ID:2155276）も参考にしてくださいね。
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6
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旬な土筆のちらし寿司（ID:2141813）も参考にしてくださいね。
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7
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土筆生しいたけ厚揚げの卵とじ（ID:1764218）も参考にしてくださいね。
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8
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土筆とエリンギの卵とじ（ID:1754030）も参考にしてくださいね。
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9
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ご飯の供！土筆の卵とじ（ID:1740131）も参考にしてくださいね
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10
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コツ・ポイント
茹でた土筆はしっかりと水けを切り、更にペーパータオルで拭き取ります。調味料の量はお好みで加減してください。＊つくし・新玉ねぎ・厚揚げの卵とじ（ID:1402379）、＊つくし豚肉の主婦どんぶり（ID:1399587）も参考にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
産直市で新鮮な土筆を購入しました。袴を取って正味１３０ｇありました。これを家にある調味料で味付けしてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
