意外なリメイク　豚角煮と卵で甘辛パスタ

スクランブルエっぐを作っておきます。
角煮は塊2個こを小さ目にカット。

パスタを茹でます。表記してある時間の1分マイナスがおすすめ

フライパンにオリーブオイル、生姜・鷹のつめを炒めます。香りが出てきたら　角煮をたれごと入れます。

ほんだしを一つまみ加えます。
ゆであがったパスタをしっかり湯切りして和えます。

作っておいたスクランブルエッグを加えます。
味見して薄ければ塩or醤油を加えます。

器に盛ってカイワレを散らす。

写真はパプリカもちょっとだけはいってます。