塩焼そばでトマト入り焼きそば
Description
塩焼きそばが安く売られていたので、家にあったピーマン、パプリカ、トマトを入れた焼きそばを作りました。彩が春らしいです!
材料
(1人分)
焼きそば麺1袋
150g
添付の粉末ソース
1袋
〇トマト2分1個
100g
〇新玉葱2分1個
100g
〇ピーマン(小)1個
35g
〇赤ピーマン2分1個
30g
〇黄色パプリカ2分1個
30g
〇ハム4枚
40g
生姜1片
4g
オリーブ油
大さじ1
40cc
■
好みで
粉バジル
適量
作り方
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1
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今回の材料です。
(焼きそばは塩焼きそばを使いました)
赤ピーマン、パプリカ、新玉葱は半分の量を使いました。
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2
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ハムは1㎝位の四角に切ります。ピーマン、赤ピーマン、黄色パプリカは種を取り除き1㎝位の四角に切り、玉葱も1㎝角に切ります
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3
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トマトは1㎝位の角切りにします。
生姜は皮をむいて粗みじん切りにします。
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4
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フライパンにオリーブ油をひき中火弱で加熱します。
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5
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生姜の香りがしてきたら新玉葱を加え火を強め炒めます。
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6
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玉葱がしんなりしてきたらハム、ピーマン(緑、赤)パプリカを加え炒め合わせます。
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7
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6全体に油が回ったらトマトを加え、全体と馴染ませます。
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8
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7を炒めている間に袋入れ焼きそばを袋のままレンジで1分加熱します。
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9
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7の全体に火が通ったら8の焼きそばと添付の粉末ソースを加え加えます。ほぐれにくい時は水40cc加えます。
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10
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9を炒め合わせ、味見をします。
味が決まったら火を止め皿に盛りつけます。
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11
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盛り付け完成です。
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12
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好みで粉バジルを振ります。
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コツ・ポイント
〇の材料は1㎝角位の四角に切り、大きさを合わせます。
9で味見をして薄かったら胡椒で味を調えます。
9で味見をして薄かったら胡椒で味を調えます。
このレシピの生い立ち
塩焼きそばが安く売られていたので買って、家にあったピーマン(緑、赤)パプリカ、ハム、トマトで炒め合わせました。
カラフルな焼きそばができました!
カラフルな焼きそばができました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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