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レシピID :257077
げそから
イカげそのから揚げで～す＾＾一味でピリッと、にんにくで味わい深い美味しい一品。
材料 （ イカ2ハイ分 ）
イカげそ
イカ２ハイ分
酒
大さじ１ぐらい
にんにく醤油
大さじ１ぐらい
一味唐辛子
適量（我が家は多め）
片栗粉
適量
■
油
-
1
-
イカげその吸盤をこそいで、２本づつカット。
-
2
-
酒、にんにく醤油、一味でげそを時間のある限り漬け込む。
-
3
-
片栗粉をまぶして揚げで出来上がり！
イカのお刺身をして、足の部分を残しておいてお弁当用に
から揚げにしました。つまみぐいしてみたけど、ニンニクと七味がいい感じ！
今度は夕飯に作ってみますね♪
しかしつくれぽの写真、レモンでかくれて分かりにくくなってしまった^^;すみません
つまみ食いは許す！！！気持ちわかるも～ん♪
レモンは是非とも添えて欲しかったのだ。自分のでは忘れてしまって。。。
さすが分かってらっしゃる＾＾
でも・・・怖かったぁ～｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡
又食べたいけど・・・怖いよ～。。。（Ｔ０Ｔ）
何かいい方法は・・・無いのでしょうか＾＾：
「怖い」、、、とは、揚げる時の油の「はね」ですかね？？？
ん～～～、、、こればっかりは。。。
皮をむくと、はねにくくなるって聞いたんですけど、ゲソはなかなかできませんよね。
私は、フライパンの透明の蓋や、新聞紙を盾にして揚げてます＾＾
少なめの油でもいいかもしれません♪
今度は蓋＆新聞で・・・果敢に立ち向かって見ます！
がんばるぞ～！
イカって破裂？？して油がはねまくるから怖いですよね～。
遠くから見ながら揚げてました＾＾；
とっても美味しかったです♪この美味しさの為なら
またはねと戦いながら『げそから』を作りたいと思います。
ご馳走さまでした～
油はねに果敢に挑んでいただいて、美味しさを分かち合っていただけて嬉しいです♪
そんな試練（？！）を乗り越えて食べた暁にゃあ美味しさ倍増！ってもんですよね＾＾
ありがとうございました～＾＾