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簡単♡ごぼうサラダ

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Description

少ない材料でお手軽にもう一品(･ω･｡)!!ご飯のおかずはもちろん、パンに挟んでも合います♡

材料 （４人分）

ごぼう
中１本
にんじん
中1/2～１本
顆粒だしの素
小さじ１
マヨネーズ
大さじ３
醤油
小さじ1/2～１
白すりゴマ
大さじ２
白いりゴマ
大さじ１～１半
塩･こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ごぼう･にんじんを５cm長さの千切りに切る。ごぼうは水にさらす。(ごぼうは包丁の背部分で軽く擦ると簡単に皮が剥けます)

  2. 2

    鍋に【１】を入れ、材料がひたるくらいの水を加え火にかける。沸騰して１～２分で１度固さを確認して良ければザルに上げる。

  3. 3

    熱いうちに塩･こしょう、顆粒だしの素を入れ和える(ザルのままでＯＫ)。

  4. 4

    すりゴマ･マヨネーズ･醤油を合わせておく。【３】の粗熱が取れたらボールに移し合わせた調味料を加えてしっかり和える。

  5. 5

    【４】にいりゴマを和え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♡

コツ・ポイント

作る前にいり胡麻をミルミキサーやすり鉢ですりゴマにすると香りが良いです。すりゴマといりゴマをたっぷりＷ使いがポイントです(･ω･´)!!

このレシピの生い立ち

人参好きの娘とごぼう好きの私。味付けも作り方も完全に自分の感覚ですが…手軽な割には十分な副菜になります(´∀｀*)

人気検索でトップ10入り、どうもありがとうございました♡
レシピID : 2571715 公開日 : 14/04/04 更新日 : 14/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2016年8月2日
写真
☆miamama☆
美味しく出来ました♡明日の朝ごはんに食べます^ ^

れぽありがとうございます♪ゴボウ少し大きめなのが美味しそう♡

2016年6月18日
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Yousan♪
よく作ります(^^)とっても簡単で美味しいです！

ありがとうございます♡よく作ります→とても嬉しいお言葉です♪

2014年9月27日
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☆佐夜☆
朝はパンにのせ、夜はきゅうりプラスで♪美味しかったです(^^)

ありがとうございます!!きゅうりの緑が映えて美味しそうです♡

2014年8月29日
写真
ろみmam
子供も沢山食べてくれました。美味しいレシピありがとう！

ありがとうございます!!お子様に喜んでもらえて嬉しいです♡

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suu39mama
簡単♡ごぼうサラダ
by suu39mama