ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタ

ランチ・ブランチに♪梅トマト冷製パスタの画像

Description

レシピ本掲載100感謝♡同じまな板で材料を刻みワンボールで和えるだけ!少しのツナと梅&トマトがマッチ♬あっという間に完成

材料 (1人分)

100g
梅干し
1個
2〜3枚
オリーブオイル
適量
●ポン酢
大さじ1/2
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
大さじ1〜
●クレージーソルト
少々
●ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でている間に、トマトを小さくカット

    大葉は細く刻み、種を取り除いた梅肉は包丁で叩く

  2. 2

    写真

    茹で上がったパスタを冷水でしめて水分をよく切る

    ボウルに麺を入れてオリーブオイル、1で切った材料を加える

  3. 3

    写真

    さっと和えたら●を入れて味を整える

    ※パスタの水分がしっかり切れていないと味がぼやけてしまうので注意

  4. 4

    写真

    器に盛り付けて完成です♪

    ※写真は刻んだ大葉を少しだけ残しておき、最後に上から乗せています

  5. 5

    2014/5/29

    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました

    感謝の気持ちでいっぱいです

    有り難うございます

  6. 6

    クックパッドニュース掲載感謝

    http://news.cookpad.com/articles/19768

  7. 7

    2016/09/18

    100人の方に作っていただきました!嬉しいです♡ありがとうございます^^

  8. 8

    写真

    レシピ本に掲載されました

  9. 9

    写真

    2018/7発売 (P86掲載)

コツ・ポイント

塩を(レシピ分量外)入れてパスタを表示よりも1分くらい長めに茹でる

トマトの種類で水分や味が異なります
※めんつゆの量を加減して味を調整して下さい

トマトのサイズが大きい場合は1/2個で◎

このレシピの生い立ち

『時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん』
レシピID : 1851642 をアレンジし、トマトが
安く手に入る時に作っている簡単レシピです!
レシピID : 2571829 公開日 : 14/04/04 更新日 : 22/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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kbmm
梅とトマトって合うんですね!とてもおいしいです!ランチにささっと作れるのも◎!実家からのトマト大量消費できました☺︎
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まっきー♪37
娘に「早く遊ぼ」と言われたので、今夜は、すぐに出来て美味しいコチラのレシピを選びました♪ありがとうございます
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まっきー♪37
今夜は忙しかったので、簡単に美味しいレシピに大助かりです^ ^
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まっきー♪37
簡単美味しい!ラクしたい時の定番になっています(^O^)