スナップエンドウのガーリック炒め
レシピID :257247
とってもシンプルな炒め物。お酒のおつまみにいかが？
材料 （ ２人分 ）
| スナップエンドウ | １パック |
| にんにく | １片 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブ油 | 大１ |
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1
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にんにくはみじん切り。
エンドウは内側の太い方の筋だけ取る。
-
2
-
フライパンに油とにんにくを熱しエンドウを炒め塩で味をつける。
コツ・ポイント
エンドウは下ゆでしないで直接炒めると甘みが増します。
３～４分くらいで火が通るので豆の大きさをみて加減して下さい。
パリパリ感の残った仕上がりになっているので柔らかいのがお好みの方はもう少し炒め時間を増やして下さい。
３～４分くらいで火が通るので豆の大きさをみて加減して下さい。
パリパリ感の残った仕上がりになっているので柔らかいのがお好みの方はもう少し炒め時間を増やして下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(25人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みなみとはく私も作りながらつまみ過ぎます（笑）つくれぽ感謝♪
katana1100うちの主人も♡男の人にもウケが良いみたい☆つくれぽ感謝♪
さるちゃんお～！すごい大盛り☆何人で食べたんでしょう？つくれぽ感謝♪
kaiko子エンドウの甘みとにんにくの香りが合いますよね☆つくれぽ感謝♪
どがん嬉しい！何度でも作ってくださいね☆つくれぽ感謝感激♪
ごちゃんらび２つの食感が楽しめそう☆つくれぽ感謝♪
わお！美味しそう☆また絶対作ってください♡つくれぽ感謝♪
sonop立派な一品になってて美味しそう♡つくれぽ感謝♪
このレシピの生い立ち
作成日:06/05/30
父の育てたスナップエンドウが豊作だったので採りたての甘さを味わおうとシンプルなメニューにしてみました。
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m（*^＿^*）m初めまして、櫻子のママと申します！
とってもシンプルな調理が気に入って・・・昨日のお夕飯に作らせて頂きましたv(^-^)v
シャキシャキ感がとってもおいしいですねヾ(@~▽~@)ノ
ニンニク風味で・・・ビールも進みました(;^_^A ｱｾｱｾ･･･。
今日の私の日記で紹介させていただきました。
良かったら覗きに来てくださいね！
今朝お弁当用にうろ覚えで作ったので、えんどうは半分にカットしちゃったし、オリーブ油とごま油を間違えてました（>_<）だけど味見するとシャキシャキしていてとってもおいしかったです☆
初めてのえんどう料理がおいしくできて感謝です＾＾