«yaichinのレシピ (125品)
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サツマイモのレモン煮~v(*'-^*)ゞ

レシピID:257321
メイン画像
さっぱりと食べられるサツマイモの煮物です。いつものことながら私の料理は簡単にできちゃうのであっという間に完成ですが、洋食の付け合せや箸休めお弁当にも(*^-゚)v♪私は主食代わりにわしわし食べちゃいますヾ(;´▽`A``アセアセ

材料 ( 作りやすい分量 )

サツマイモ 1本
レモン 1/2個
砂糖 大3

1

サツマイモは8mmくらいの輪切りまたは半月切りにして10分くらい水にさらしておく

2

レモンは2mmくらいの半月きりにスライスする

3

鍋にサツマイモとひたひたの水と砂糖・レモンをいれ火にかける

4

沸騰したら中火にして10分くらい煮てサツマイモが柔らかくなったら出来上がり

コツ・ポイント

★甘さ、酸味は調整してくださいね★レモンがなければレモン汁でもオッケーです。そのときは大1くらいかな?普段は私もレモン汁で作りますが今回はたまたまレモンが冷蔵庫にあったので★サツマイモのきり方ももっと小さく切ってももちろんオッケーです★サツマイモをたくさんもらったりするときにはまとめて作っておいてケーキの中に混ぜ込んだりしています
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11(9人)

08/10/20

写真

レモン効果で色もキレイで味もさっぱりして美味しいね♪

写真 ミーゴ

ありがとうございます★私も大好きなんです♪(^o^)

08/10/19

写真

義母のリクエストに答えて。どどーんと作りました!

写真 比呂美

どどーん!!すごい!!ありがとう★うれしいです

08/10/13

写真

久々のリピです☆もちろんお弁当にも入れますよ♪

写真 比呂美

リピありがとうです★うれしい♪お弁当にいいですよね

08/09/03

写真

暑い季節にさっぱり美味。レモンの酸味とさつまいもの甘味が合います

p_sakura_2000

さっぱりレモンがいいでしょ~ありがとうございます★

08/04/06

写真

金時イモで。レモン風味がさっぱり美味しい!明日の弁当に入れます。

写真 比呂美

とってもおいしそう!!分けてくださ~い(笑)つくれぽありがと

07/08/15

写真

お弁当にも大活躍!!とってもいいおかずになりました。

写真 お散歩小町

お弁当にもぴったりでしょ?私も大好き★ありがとうございます

07/05/23

写真

あっと言う間にウマウマwお弁当のおかずにとてもキレイでピッタリ♪

写真 あほりん

お弁当にもピッタリですよね~★つくれぽありがとうございます♪

06/09/24

写真

お弁当の定番になりました☆作り置きして毎日のように入れてます^^

写真 snowflower

お弁当の定番にしていただいているんですか?嬉しいです★

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/30
お弁当会社にいたときのメニューです

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