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薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶は合わせてふるっておく。
バターは室温でやわらかくしておく。
ボウルにバターを入れ砂糖を加えて練り混ぜる。
混ざったら卵を加え混ぜる。
1を加えて混ぜる。
ヨーグルトを加え混ぜる。
型にクッキングシートを敷き、生地の半量を流し入れる。中央が凹むように。
冷蔵庫で一時間程冷す。
冷蔵庫から取りだし、中央にあんこを乗せる。
上から残りの生地を流し入れる。
180℃に予熱したオーブンで13分焼いて取りだし、真ん中に切れ目を入れる。
160℃で30分焼いて出来上がり♪
温かいうちにぴったりラップをして冷ます。