続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
☆簡単さっぱり♪冷やし梅おろしうどん☆
暑くなってきました・・・ι(´Д`υ)
調理も面倒・・そんな時は簡単あっさり♪冷やしうどんはどうですか?? クエン酸効果で夏バテも吹っ飛ぶこと間違いなし♪・・・きっと 。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
調理も面倒・・そんな時は簡単あっさり♪冷やしうどんはどうですか?? クエン酸効果で夏バテも吹っ飛ぶこと間違いなし♪・・・きっと 。* ゚ + 。・゚・。・ヽ(*´∀`)ノ
材料
(2人分)
材料
(2人分)
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1
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昆布とかつおで濃い目の一番だしをとる。薄口醤油、塩で軽く風味を漬ける程度に味をつける。冷やしておく。
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2
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うどんをゆでて、水でよくしめ、器にもっておく。
大根をおろす。
梅干は種を除き細かくたたく。
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3
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うどんの上に、大根おろし・梅肉をもり、大葉をかざり、冷やしておいたつゆをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
前のツナおろしとあまり変わらないかも(笑)でもさっぱりしたいときはこれが一番♪
簡単なのでコツもないです・・・
我が家はうどんの時はちゃんとだしをとる(笑)ので、めんつゆを使うともっと簡単(*´∀`)つ
簡単なのでコツもないです・・・
我が家はうどんの時はちゃんとだしをとる(笑)ので、めんつゆを使うともっと簡単(*´∀`)つ
このレシピの生い立ち
えーー・・・・・・昔からありましたΣ(^∀^;)
うどん大好き。・゚・(ノ∀`)・゚・。
うどん大好き。・゚・(ノ∀`)・゚・。
レシピID : 257448
公開日 : 06/05/31
更新日 : 06/05/31


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たかにゃん

手の怪我の方、どうですか?(汗)
打ち難ければ、お返事気にしないで下さいね。
今、1人ランチで、梅おろしうどんを作ってみました^^
さっぱりして、美味しい~☆
今日は、過しやすい気温ですが、夏に大活躍しそうです(^O^)
私も、麺好きなので、これからもお世話になります!
美味しいレシピ、御馳走様でした<(_ _)>
嬉しいです!!ありがとうございます!!
☆YUKARI☆さんの写真はいつも綺麗ですね(☆∀☆)どうやったらそんな美味しそうに撮れるのかしら・・・私はまだまだ修行が足りません!!
爪はなんとか大丈夫そうです!!指が一本なくともなんとか生活します♪
心配していただいてありがとうございますぅぅぅぅぅ。゚・(ノД`)人(´Д`)人(Д` )・゚。
高い日本の水沢ウドンがあって、高い大根買ってー、紀州梅もあったので、
こりゃ、これ作るしかないでしょう?(笑)
私、日本にいる頃、梅おろしうどんがすきだったんですよー。
最近食べてなかったので、にんまりしながらいただきました。
あとでつくれぽしますね~!(PC不調なので、のちほど)
実は美味しいうどんが2つあって、どっちも食べたいから彼と半分こで
2つとも作ったんですよー、うどんも大根も美味しいのが揃うことないので。
貴重な晩ご飯に涙うるうるです~、ごちそうさま。
うちは早ねでして・・・11時には寝ちゃうかも(笑)あ、でも時差もあるのかしら・・・???
キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!本当に高い材料費で・・作ってくれてありがとう!!
なんか他の人の3倍くらいうれしいよ。゚・(ノД`)人(´Д`)人(Д` )・゚。
香港はまだまだ暑いんですね・・・
本当に貴重な晩御飯に選んでもらえて私も(TдT) うるうるです~~
ありがとうございました(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ
日記ではお会いするけど、れぽは久々です。だから、つい、ゴマちゃんをいっしょに写すの、忘れてしまいました~。(T0T)
この梅おろしうどん、きょうのお昼に家族でいただきましたよ!
ツナおろしうどんも大好きだったけど、この梅おろしうどんもまたまたおいしい~!
さすが、みほちゃん、自称「うどん好き」だけありますネ!
また、新しい冷やしうどんレシピ、期待してますね~。
そのときは、是非れぽさせていただきますから!
ごちそうさまでした!
毎度遅くてごめんなさい( ;´・ω・`)人(´・ω・`; )
最近、いろいろさぼってます・・・うどんレシピもたまりまくりなんですけど(;^ω^)
(´∀`*)ウフフ♪ごまちゃん・・おしい!!ってか私もけっこうすぐに忘れちゃうんですよね~~!!
また登場をたのしみにしています♪
ありがとうございました(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ