カリカリ♪オニオンリング

カリカリ♪オニオンリング
卵が入っていないのでカリカリ感があって、楽しい歯ごたえです♪玉葱嫌いな娘も「カリカリしてお菓子みたい」と食べました。
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材料

玉葱
2個
小麦粉
150g
片栗粉
大さじ1
塩・砂糖
各小さじ1
1カップ
サラダ油
大さじ2
少々

1

玉葱の皮をむいて、輪になるよう1センチ幅くらいに切る。切ったらばらしておく。

2

小麦粉~サラダ油までの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

3

玉葱水気をきって衣をたっぷりまぶして揚げる。

コツ・ポイント

油が古いと油を吸収しやすく胃にもたれたり仕上がりが悪くなります。一度に沢山揚げると温度が下がるので注意です。引き上げる時に温度を上げて油を切るのもカラリと揚がるポイントです。新玉葱は水分多いので、衣をつける前に小麦粉をまぶして下さい。

このレシピの生い立ち

モスのオニオンリングが好きなのですが近くになくって(T_T)
レシピID : 257456 公開日 : 06/05/31 更新日 : 11/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,409 (1,258人)

15/11/11

写真

初れぽがしたくなる位おいしかったです

さつき荘

つくれぽありがとうございます(*^^*)

15/11/11

写真

カリサク!びっくり!薄力粉切らして強力粉でつくりました!

mame☆ちゃん

つくれぽありがとうございます(*^^*)

15/11/09

写真

冷めてもサクサク!味見が止まりませんでした〜♬

ドリたん

つくれぽありがとうございます(*^^*)

15/11/09

写真

フライドチキンのお供に。カリカリおいしいけど半量でも大量すぎたー

むむむん

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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Profile まなmin 2009年09月22日 01:31
初めましてっ★
今夜のご飯に作らせていただきました。
モスみたなオニオンリングがお得に簡単にっ♪
もうモスでゎ買いません~^^(笑)
めんたい子 2009年09月23日 17:41
まなminさん、初めまして^^

家で作ると沢山出来るので、お得ですね♫

作っていただきありがとうございました♡
MoePiー 2010年10月17日 11:22

リピです(^^)/写真撮れなくてレポ出来ませんでした‼

今回は残った衣に乾燥パセリを入れてじゃがいもを
揚げました♪美味しかったです

めんたい子 2010年10月21日 15:27
MoePi-さん、リピありがとうございます♡

パセリを入れたら、彩りもよさそうですね^^
私も今度揚げてみようかな♫
mug_cup 2011年04月04日 23:13
おうちにある材料で簡単に出来るのがいいですね!
初めて作ったのですが、失敗せずサックサクでおいしくできました!たしかに、小麦粉をまぶすと衣がつきやすいですね♪衣にちょこっとパセリも混ぜてみました。
Profile イッチ 2011年06月15日 03:03
はじめまして*゜

玉ねぎを沢山貰ったので、家では初めて
オニオンリングを作りました*゜

美味しすぎて(^^*)
夕食後にまた揚げてしまいました(笑

2才1才の娘たちにも
大好評でした!!

写真撮り忘れちゃったので
こちらですいません!!

また写真撮ったらつくレポします*゜
Profile なおぱな 2012年02月25日 18:22
赤ちゃんがいるので買い物にいけず、材料がなく困っていたところに出会ったレシピ。おいしそうでぜひ作りたいのですが、2ヶ月の赤ちゃんがいる為、揚げ物をするのに少々抵抗があります。揚げ焼でもうまく出来ますか?
めんたい子 2012年02月25日 21:56
なおぱなさん、はじめまして♫

私は普段から揚げ物をする場合、フライパンに2~3センチ油を入れて揚げ焼きに近い感じで作っています。

なので、普段の揚げ物より、油を少なめにして、揚げ焼きの状態でも大丈夫なのでは・・と思います。

その時に注意するのは、一度に生地をつけた玉ねぎを入れると、温度が急激に下がるので、いっぺんに揚げないこと。
カラッとならないときは、引き上げるときに、コンロの火を少し強めにしてみてください。
油の中に入れたら、菜箸で何度もいじらずに、片面カリッとしてきたところでひっくり返してみてください。

2か月の赤ちゃん、大変だけれど頑張ってくださいね♡
クックTMYVQO☆ 2014年07月30日 22:50
作ってみました。子供がよく食べ驚きました。衣が足りなくなったので唐揚げ粉をつけてあげたらこれもまた、おいしかったです。レパートリーが増えました。ありがとうございました。
めんたい子 2014年07月31日 05:53
クックTMYVQO☆ さん、初めまして♫
お子様がよく食べたとのこと、とても嬉しいです(^^)
唐揚げ粉には美味しいスパイス入っているので、合いそうですね♡作っていただきありがとうございました♫
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