«kobari のレシピ (228品)
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レシピID :257473

★ほうれん草のマフィン★

★ほうれん草のマフィン★
バターの変わりにオリーブオイルを使用！甘さ控えめ、オリーブ風味✿
お手軽マフィンです。おやつ・朝食・夜食にも。


kobari kobari

材料 （ 小さい目カップ6個分 ）

ほうれん草
茹でた状態で７０ｇくらい
小麦粉
120ｇ
ベーキングパウダー
3ｇ
卵
1個　Lサイズ
牛乳
70ｃｃ
オリーブオイル
30ｃｃ
砂糖
30ｇ

1

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ミキサーに牛乳と茹でたほうれん草を入れてピューレを作る。

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卵を泡立てて、砂糖を2～3回に分けて加える。①のピューレも加え、オリーブオイルも加えてよく混ぜる。

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小麦粉・BPをふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。（混ぜすぎない）

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マフィン型に入れて180℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。

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中は鮮やかなグリーン♪
（以前のレシピ：ほうれん草５０ｇ）

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さらに鮮やかなグリーン♪
（最新のレシピ：ほうれん草70ｇ）

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※2011・3・3、手順・分量など、レシピを少し書き換えました。スミマセン。。。

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↑以前のTOP写真です

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焼きたて熱々で食べるとフワフワ。冷めたら、私は軽く温めて食べるのが好きです♥
食べきれないときはラップして冷凍保存！

コツ・ポイント

茹でたほうれん草をしっかり水気を絞ってください。（ほうれん草の量はお好みでどうぞ。）
私はエキストラバージンオリーブオイルを使用しますが、なければ普通のオリーブ油やサラダ油でも！もちろんバターでも＾＾（風味豊かになりますね♪）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30件 (28人)

11/11/18

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クリスマスバージョン(^^)素敵なレシピありがとうございました

かぴばら太郎

うわ♥かわいいですね！抹茶のケーキみたい～＾＾

11/11/06

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チーズとブラペin★ランチに♪ヘルシー＆もっちり美味でした！

geen

ブラックペッパーとチーズ！相性バツグンだね！ありがとう♥

11/08/13

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小松菜で。オリーブオイルいいですね♪朝食にしました！

akari☆mama

栄養満点ですね(◡‿◡*)つくれぽありがとうございます♥

11/06/03

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とってもおいしかったです！また作ります♪

emiKpark

ありがとうございます＾＾また是非おねがいします！

11/05/02

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お野菜食べない彼に差し入れしました。あっという間に完食でした♪

☆うめにゃん☆

野菜嫌いの彼に食べてもらえたのはうれしいです＾＾ありがとう～

11/04/24

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前回妹帰省時に♬栄養たっぷりの美味しいマフィン♡嬉しいレシピ感謝

1646

きれいな緑色で美味しそうですね！ステキな写真！ありがとう＾＾

11/03/10

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離乳食の頃は食べたのに最近ほうれん草拒否な娘が食べてくれました♪

カヨ２８

つくれぽアリガト。うちの娘もほうれん草あんまり食べない・・・

11/03/02

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チーズインで☆朝食にペロッと美味しく頂きました♪

釣りバカファミリー

チーズを入れると栄養価も高くなって、朝食にもってこいですね！

11/02/27

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鮮やかな色で上手焼けました。

sakura香

作ってくださってありがとうございます （*^_^*）♥

11/01/28

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卵泡立てふんたり〜本日子供達のおやつに♪色々な野菜で作りたいな

ＭｉｙａＣｏ

ふわふわで美味しいでしょうね～＾＾れぽありがとう！！

10/05/25

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２回目です♪明日のお昼にしようとおもいます(*^ｖ^*)

じめん

リピ嬉しいな～＾＾つくれぽありがとうございます♡

10/04/04

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明日会社に持って行きます。ナッツが好きな上司のため胡桃入り♪

エムエムがっちゃん

上司さんへプレゼントですか？素敵なれぽありがとう(´▽｀)

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コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/06/01
朝食用に(´∀｀) 　ホットケーキを作るような軽い気持ちで簡単にマフィンを作りました。
子供に食べさせたいおやつ。

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