レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(29品)
レシピID :257506
** 黒ゴマ おからマフィン **
おから入り…でも全然 ズッシリ重くない しっとりふんわかヘルシ～なお甘い系マフィン♪ゴマ好きにはタマリマセン!! 絶対にハマリます(*^^*)
材料 （ マフィン型 【6個】 ）
おから（ドライ）
100g
薄力粉
60g
豆乳（milk）
60cc
ブラウンシュガー
50g～
BP
大1弱
卵
L1個
バター
60g
すり黒ゴマ
大2～
黒ゴマクリーム
大2～
-
1
-
◆おから…生おからの場合はフライパンで炒って水分を飛ばします。【レンジでもOKですが 炒った方が香ばしさとおからのニオイがとれます】 ◆バター＠豆乳＠卵…室温に戻しておく。◆薄力粉＠BPをふるって ＠おからと合わせておく
-
2
-
◆ボウルにバターを入れホイッパーで撹拌…グラニュー糖を加え 白っぽくなるまで混ぜる◆溶き卵を少しずつ加え混ぜる◆豆乳を少しずつ加え混ぜる
-
3
-
◆ヘラに変え…粉類を加え さっくり混ぜる◆すり黒ゴマを加え混ぜる◆黒ゴマクリームを加えスプーンで2～3回グルリっと混ぜる【混ぜすぎない様に】
-
4
-
◆マフィン型等に入れて…焼成 180℃-25(量・大きさ等で変わるので焼加減調整）
コメント