«yumakomamaのレシピ (3品)
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簡単！山芋ステーキ　06.05/30

レシピID:257551
簡単に素早く出来る。山芋ステーキです。
お好み焼き風なので子供も食べることができました。
yumakomama yumakomama

材料 （ ２人分 ）

山芋(ながいも) 2/1個
だしの素 少々
薄口醤油 少々
卵黄 １個
A マヨネーズ お好み
A　醤油 お好み
かつお節 お好み

1

長芋の皮をむき
すりおろす。

2

すりおろした長芋に薄口醤油・卵黄・だしの素を入れてよくかき混ぜる。（だしの素・醤油は味をみながら、お好みの量を混ぜてください。）

3

フライパンを温め、油を敷き、中火でかき混ぜながらしばらく焼く。

4

形を整えて、淡いきつね色になるまで両面を焼く。

5

焼いている間に、Aを混ぜ合わせる。
（量はお好みで）

6

焼きあがった上にAを塗り、鰹節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：06/06/01
お友達に「昨日の晩御飯はなんだった？」と聞いた時の答えがコレで、作ってみる。と美味しい！
お好み焼きみたいな感じで、子供もよく食べてくれました。

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