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(3品)
レシピID :257551
簡単！山芋ステーキ 06.05/30
簡単に素早く出来る。山芋ステーキです。
お好み焼き風なので子供も食べることができました。
お好み焼き風なので子供も食べることができました。
材料 （ ２人分 ）
山芋(ながいも)
2/1個
だしの素
少々
薄口醤油
少々
卵黄
１個
A マヨネーズ
お好み
A 醤油
お好み
かつお節
お好み
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1
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長芋の皮をむき
すりおろす。
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2
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すりおろした長芋に薄口醤油・卵黄・だしの素を入れてよくかき混ぜる。（だしの素・醤油は味をみながら、お好みの量を混ぜてください。）
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3
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フライパンを温め、油を敷き、中火でかき混ぜながらしばらく焼く。
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4
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形を整えて、淡いきつね色になるまで両面を焼く。
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5
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焼いている間に、Aを混ぜ合わせる。
（量はお好みで）
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6
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焼きあがった上にAを塗り、鰹節をかけて出来上がり。
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