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（51品）
☆ひんや～り美味しい鶏そうめん☆
レシピID :257569
一人ランチは手軽が一番♪そうめんなら湯で時間も短いし～～(´▽｀*)柚子胡椒がほんのり♪大葉もむふふ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
材料 （ 2人分♪ ）
| そうめん | 2束 |
| 鶏もも | 一枚(150ｇくらい) |
| 柚子胡椒 | 適量 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| 大葉 | 好きなだけ(今回5枚) |
| だし(昆布・かつお) | 500ｃｃくらい |
| みりん | 大さじ1 |
| 薄口醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| 一味 | 適量 |
| すりゴマ(白) | 適量 |
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1
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昆布とかつおで濃い目の一番だしをとる。薄口醤油、塩で軽く風味を漬ける程度に味をつける。冷やしておく。
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2
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鶏肉は茹でて、ポン酢と柚子胡椒を合わせたタレに漬け込んでおく。
そうめんはゆでて、水でよくしめ、器にもっておく。
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3
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そうめんの上に、細く切った鶏肉をのせ、大葉をかざり、冷やしておいたつゆをかけて出来上がり♪ 一味・スリ胡麻はお好みで♪
コツ・ポイント
特に無いです～♪柚子胡椒・一味はお好みで調節してください♪
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ゴマ乗っけるの忘れた！！スリ胡麻すりごま！！
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ゴマ乗っけるの忘れた！！スリ胡麻すりごま！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
monemarukuいつもありがとうございます(*´∀｀*)鶏だけでも美味しそう
そらのママおつゆたっぷりで美味しそうです♪ありがとうヾ(ﾟωﾟ)ﾉ゛
るみりんお～♪卵も入って栄養もばっちりですね♪ありがとうございます！
ぶーすかおくさま大葉もたっぷりで美味しそう！ありがとう～～♪(* ^ーﾟ)
ありがとう♪しっかりだしをとるとスープがホント美味しいよね♪
ひかげＨＯＴでも美味しいですよね♪にゅう麺も好きです！ありがとう！
06/09/08
うの
わ～ぉ ！ヽ(*´∀`)ﾉ夏の終わりにアリガトウ！！！
botataありがとうございます！！そろそろ夏も終わりですね・・・
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/01
そうめん+鶏肉+大葉はよくあったんですが(笑)せっかく柚子胡椒を購入したので鶏を漬け込んでみました♪ほんのり柚子の香りでおいしかった(≧∇≦)b
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作ってくださってありがとうございます♪♪♪
Σ(･Д･ﾉ)ﾉ ｱｳｯ！カフェ飯ですか！？
（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ・・ってきっと麻さんの盛り付けセンスが素晴らしくよかったに違いありません！！
うちはどう見たって・・・・・大衆食堂・・・？？ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...
私もまだまだ修行が足りませんな！！ﾌｧｲﾄｰｰ!( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )ｲｯﾊﾟｰｰﾂ!!
素敵に作ってくださってありがとうございました(_ _(--;(_ _(--; ﾍﾟｺﾍﾟｺ
夏も終わりかけた頃にやっと作ったよ～♪
なんて美味しいーの？（岐阜弁風に発音）
毎日、食べれる。うん。
柚子胡椒ってスゴイ調味料だよね。
それ以上にこれを考えたみほさんはもっとスゴーイ！天才！
冬でも温かくして食べてもいいかな？
夏も終わりですね・・・・つくれぽをありがとうございます～～～(ﾉ´∀｀*)
(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)?え・え？どこが岐阜弁！？え！！これって岐阜弁！？Σヽ(ﾟДﾟ; )ﾉ
柚子胡椒ってホント美味しいよね！！
いかん・・最近ご無沙汰だ！！レシピ検索！！明日は柚子胡椒！！
う～ん・・これはちょうど柚子胡椒にハマってたときに、いろんな方のレシピからヒントを得たのよ・・・思い付きが意外とヒットするもんだなぁと思いました(笑)
冬の柚子胡椒もまたあったまりそうで美味しそうやね～～！(岐阜弁返し！(ノ ^ ▽ ＾ )ノ‥‥━━━━━☆)
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