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☆ひんや~り美味しい鶏そうめん☆

レシピID :257569
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一人ランチは手軽が一番♪そうめんなら湯で時間も短いし~~(´▽`*)柚子胡椒がほんのり♪大葉もむふふ。・゚・(ノ∀`)・゚・。

材料 ( 2人分♪ )

そうめん 2束
鶏もも 一枚(150gくらい)
柚子胡椒 適量
ポン酢 大さじ1
大葉 好きなだけ(今回5枚)
だし(昆布・かつお) 500ccくらい
みりん 大さじ1
薄口醤油 大さじ2
適量
一味 適量
すりゴマ(白) 適量

1

昆布とかつおで濃い目の一番だしをとる。薄口醤油、塩で軽く風味を漬ける程度に味をつける。冷やしておく。

2

鶏肉は茹でて、ポン酢と柚子胡椒を合わせたタレに漬け込んでおく。
そうめんはゆでて、水でよくしめ、器にもっておく。

3

そうめんの上に、細く切った鶏肉をのせ、大葉をかざり、冷やしておいたつゆをかけて出来上がり♪ 一味・スリ胡麻はお好みで♪

コツ・ポイント

特に無いです~♪柚子胡椒・一味はお好みで調節してください♪
ΣΣ(゚д゚lll)ゴマ乗っけるの忘れた!!スリ胡麻すりごま!!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27件 (26人)

07/07/30

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リピです!そうめんと一緒に食べました(^-;^)簡単で美味しい♪

monemaruku

いつもありがとうございます(*´∀`*)鶏だけでも美味しそう

07/07/24

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そうめんの新しい食べ方。お店で食べるみたいでした。

そらのママ

おつゆたっぷりで美味しそうです♪ありがとうヾ(゚ω゚)ノ゛

07/06/16

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卵入りです♪凄くさっぱりで柚子胡椒がいいですね(●・3-)b

るみりん

お~♪卵も入って栄養もばっちりですね♪ありがとうございます!

07/06/13

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柚胡椒がいいですね♪簡単なのでこれから出番が多そうな予感です。

ぶーすかおくさま

大葉もたっぷりで美味しそう!ありがとう~~♪(* ^ー゚)

07/06/12

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さっぱりスープがおいしい~~~(*゚▽゚*)

ウーチン

ありがとう♪しっかりだしをとるとスープがホント美味しいよね♪

07/03/14

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スープは温かくしていただきましたが、柚子胡椒が効いててgood!

ひかげ

HOTでも美味しいですよね♪にゅう麺も好きです!ありがとう!

06/09/08

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やっと作ったよ!すっごい美味しい♪柚子胡椒がイイネ!定番決定!

うの

わ~ぉ !ヽ(*´∀`)ノ夏の終わりにアリガトウ!!!

06/09/04

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ゆず胡椒が最高☆もっと早くにしってればー。来夏も必ず作ります!!

botata

ありがとうございます!!そろそろ夏も終わりですね・・・

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Tsukurepo

コメント 53件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/06/01

そうめん+鶏肉+大葉はよくあったんですが(笑)せっかく柚子胡椒を購入したので鶏を漬け込んでみました♪ほんのり柚子の香りでおいしかった(≧∇≦)b

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