とろとろオクラ豆腐
レシピID:257575
簡単！！ビールに良く合います。これからの季節にぴったり。
材料 （ ２人分 ）
| オクラ | ４・５本 |
| 豆腐 | １/２丁 |
| わかめ | 適量 |
| ■ 和風だしの素 | |
| ■ しょうゆ | |
| ■ 水 |
-
1
-
オクラは沸騰したお湯に塩一つまみ入れてゆがく。豆腐は大きめの角切り、わかめは水で戻してからざく切りにする。
-
2
-
だしの素、しょうゆ､水をよく混ぜて味を見る。１を全て入れてざっくり混ぜる。
-
3
-
冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
よく冷やすこと！！２で豆腐を少し崩しながら混ぜると味がよくなじみます。ご飯にかけてもＯＫ。面倒ならめんつゆでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/01
昔何かの本に載っていたのを少しアレンジしました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント