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レシピID :257575

とろとろオクラ豆腐

簡単!!ビールに良く合います。これからの季節にぴったり。

材料 ( 2人分 )

オクラ
4・5本
豆腐
1/2丁
わかめ
適量
和風だしの素
しょうゆ

1

オクラは沸騰したお湯に塩一つまみ入れてゆがく。豆腐は大きめの角切り、わかめは水で戻してからざく切りにする。

2

だしの素、しょうゆ、水をよく混ぜて味を見る。1を全て入れてざっくり混ぜる。

3

冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

よく冷やすこと!!2で豆腐を少し崩しながら混ぜると味がよくなじみます。ご飯にかけてもOK。面倒ならめんつゆでもおいしくできます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/08/18

写真

ツルツルとろとろ!!あっさりしていて美味しかったです~(^^)

ちんぐりあん

さっぱりでいくらでもいけますよね。ありがとうゴザイマス!

09/05/02

写真

いつもの冷奴に飽きてたところです。夏の定番になりますね

あーふぇ

ありがとうゴザイマス。 最近見てなくて・・嬉しいです!

07/04/22

写真

かつおぶしものせていただきました!サッパリおいしかったです!

ちぇーちぇ

ありがとうございます!長芋の叩いたのを混ぜてもいけますよ♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/01
昔何かの本に載っていたのを少しアレンジしました。

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