レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(69品)
レシピID :257601
圧力鍋で☆鶏のさっぱり煮
09.5.20 話題入りしました♪皆さんありがとう！
身離れがよく、軟骨も美味しく食べられます♪圧力鍋☆バンザイ♪
身離れがよく、軟骨も美味しく食べられます♪圧力鍋☆バンザイ♪
材料 （ ４～５ ）
手羽元
１６本
卵
４～５個
しょうゆ
５０cc
酢
５０cc
砂糖
大さじ１と１/２
にんにく
１かけ
しょうが
１かけ
（片栗粉）
（大さじ１）
（水）
（大さじ２）
-
1
-
ゆで卵を作る。
-
2
-
にんにく、生姜をみじん切りにしておく。
-
3
-
圧力鍋に調味料、手羽元、にんにく、生姜を入れ、高圧で１分加熱する。（活力鍋を使用しています。）
-
4
-
圧が抜けたら、手羽元を裏返し、皮を剥いたゆで卵も入れて、少し煮ます。ゆで卵も返しながら煮含めると、良い色になって美味しくなります♪
-
5
-
＊こってりが食べたい時は＊煮汁が半分くらいになったら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろとろの餡を絡めます。照り照り～♪
コツ・ポイント
最後に煮含めることで、より美味しくなります＾＾ 09.7.1レシピ工程５を追加しました。
皆様のつくれぽによると、活力鍋以外の圧力鍋の場合は、5分～８分加熱でOKのようです。ガツちゃんさん、みろり6221さん、ありがとうございます♪
皆様のつくれぽによると、活力鍋以外の圧力鍋の場合は、5分～８分加熱でOKのようです。ガツちゃんさん、みろり6221さん、ありがとうございます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
ジャガイモ美味しそう♪今度やってみます＾＾レポありがとう！
れぽ☆♡(๑￫ܫ￩)ありがとう♡気に入って下さって良かった♪
レポ☆ありがとう♪また是非作って下さいね～＾＾
2回も作ってくださってありがとう♪手羽先もいいですね＾＾
つくれぽ☆ありがとう＾＾盛り付けもキレイ～♪
美味しそう＾＾つくれぽ☆ありがとうございます♪
わたしも軟骨好きなんです＾＾つくれぽ☆ありがとう♪
軟骨美味しいですよね～♡ 作って下さってありがとう＾＾
09/06/13
４３ちゃん
また、作っていただけたら嬉しいです＾＾れぽ☆感謝♪
うちも昨日作りましたよ♪美味しそうなレポありがとう＾＾
運動会のお弁当に入れて下さったなんて感激です＾＾ありがとう！
作って下さってありがとう＾＾羽佳那ちゃん可愛い♪
私の日記にご訪問＆コメントありがとうございました。
そして、先日はスペアリブのバーベキューソース煮のつくれぽをありがとうございました。御礼が大変遅くなり失礼いたしました。
鶏のさっぱり煮、拝見したときから絶対に作ろう！って思ってたんです。手羽元、大好き♪こんなレシピ、欲しかったんですよ～＾＾
これからもお世話になります<(_ _)>
このレシピにも、ほかの圧力鍋レシピにも！＾＾
ありがとうございました。
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪