オレオ☆ヨーグルトレアチーズ(＾▽＾)p
レシピID :257649
大好きなオレオをたっぷり入れたヨーグルトとレモンのさっぱりレアチーズケーキｑ(＾▽＾)ｐ 土台ももちろんオレオです♪♪ んん～ めちゃうま(≧▽≦)☆゛
材料 （ 直径18cmの丸型1台分 ）
| ■ [クッキー土台] | |
| オレオ | 9枚 |
| バター | 30g |
| ■ [フィリング] | |
| クリームチーズ | 200g |
| 砂糖 | 60g |
| ヨーグルト | 200g |
| 生クリーム | 100g |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| ゼラチン | 8g |
| 水 | 50cc |
| オレオ | 9枚 |
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1
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オレオは土台用もフィリング用もクリームをとりのぞき、フィリング用のオレオは大きめに割っておく。ゼラチンは水にふりいれふやかしておく。
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2
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クッキー土台を作る。オレオとバターをフードプロセッサーでガーっとして、型の底に敷き詰める(ラップを使ってラップの上から押さえつけるようにすると楽にできます♪)。
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3
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フィリングを作る。クリームチーズをレンジにかけてやわらかくして、泡だて器でなめらかになるまで混ぜたら、砂糖、ヨーグルト、生クリーム、レモン汁を順に加え、そのつどよく混ぜる。
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4
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ふやかしたゼラチンをレンジにかけて溶かして加え、混ぜる。
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5
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オレオを加えて軽く混ぜ、型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
フィリング用のオレオは大きめに割ったほうがおいしいです☆ お好みでクリームはつけたままでも♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/03
オレオもチーズケーキも大好き☆ オレオをたぁ～ぷり入れてヨーグルトとレモンを使ったさっぱりレアチーズケーキをずっと前から作りたいと思っていたのですが、オレオを買ってくるとチーズケーキにする前につい食べちゃって(´∀｀)ヾ 今回やっと作ることができましたｑ(＾з＾)ｐ んもぅ最高においっすぃ～(≧∀≦) 次はさらにオレオをいっぱい入れて作ろうと計画中です♪♪
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