甘さ控えめきなこボーロ。サクッとほろっと

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Description

覚え書き用。ちょうどいい甘さとさっくりの歯ごたえに出来ました。

材料 (10個分)

20g
50g
砂糖
5g
少々
黒蜜
5g
オリーブオイル
15g
10から15g

作り方

  1. 1

    きな粉から塩までをボウルに入れて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    黒蜜とオリーブオイルを加えてヘラで少し混ぜ、その後手ですり混ぜてそぼろ状にする

  3. 3

    牛乳を5gずつ加え、その度にヘラでさっくり混ぜてまとまり具合を見る。生地を手でぎゅっと掴めば固まる位になるまで。

  4. 4

    10g位の一口サイズに丸めて180度に予熱したオーブンで13分位焼く。

  5. 5

    写真

    くるみクッキー
    レシピID : 2577536

コツ・ポイント

さっくり混ぜる、牛乳の量の加減、がポイントです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおやつを食べたいと思い、きな粉が残っていたので作ってみました。
レシピID : 2576507 公開日 : 14/04/07 更新日 : 14/04/09

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