手抜きメニューで即席カレーまん風蒸しパン

蒸し器に水を張り、強火で加熱しておきます。

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、砂糖・塩・牛乳を加えてざっと混ぜ合わせます。あまり練ったりしないこと。

アルミカップにまず少量の生地を入れ、その上にカレーを載せ、その上からまた生地を載せてカレーを包み、強火で布きんを掛けて１０分蒸して出来上がり☆

【上の材料で１つ分の大きなカレーまんの場合です】～鉢皿やスープボウルにアルミ箔を敷き、少しの生地を置いて冷え固まっているカレーを載せます。

その上からカレーを隠すように生地で包んで、強火で１８分くらい蒸します。

大きなカレーまんの出来上がり☆これ一つでお腹いっぱい幸せ満足になります♪
小さな場合はアルミカップを使う以外は要領は同じです。