菜の花とむき海老のペペロンチーノ♪
作り方
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1
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ペンネは表示のどおりに茹でる。
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2
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にんにく薄くスライスし、唐辛子は半分に折り種を取り除いておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ加熱し、2.を加え炒める。
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4
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3.に*を加えて油がまわったら、3cm位に切った菜の花を加え炒め塩麹で味付けする。
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5
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4.に1.の茹で汁を加えて、湯切りしたペンネも加える。
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6
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粗びき黒胡椒を振る。
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コツ・ポイント
菜の花を炒め過ぎない。
このレシピの生い立ち
菜花をペペロンチーノにしたら美味しいかな~?と思い。