大人気♪おやつスティック

レシピID :257826
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おやつに♪おつまみに♪ポリポリ!カリカリ!とまらない~!焼きあがるまで一時間ほどでできる、簡単なのにおいしくって大人気の無発酵スティックです♪

材料

強力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
粉チーズ 大さじ2
砂糖 大さじ1
ひとつまみ
バター 10g
牛乳 70cc

1

ボウルに、バターと牛乳以外を入れて、泡立て器で20回ほどグルグルする(粉チーズの塊をほぐし、粉類を混ぜ合わせるため)。中央をくぼませて牛乳を入れて、ゴムベラでまわりの粉類を崩しながらざっくり混ぜる。

2

粉気がまだ残るうちに、バターを加えて、指先で生地とバターをなじませて全体をよく混ぜる。混ざったら、つやが出るまで4~5分こねて、ひとまとめにして、ラップをかけて30分休ませる(常温でOK)。

3

オーブンを190度に温める。 打ち粉をした台(まな板だってOK)に生地を置いて、10㌢×20㌢位に平たくのばす。 16等分に細長くカットして、1本ずつコロコロと転がして天板の幅くらいの棒状にして、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

4

180℃で10~15分。こんがり焼き色がついたら、オーブンを開けて(やけどに注意しつつ)触ってみてまだ、ふわっとしていたら150度に下げて(様子を見て)カリポリするまで10~15分ほど焼く。

コツ・ポイント

バターをオリーブオイルやガーリックマーガリンにしたり、粉の一部を全粒粉にしたり、粗挽き黒こしょうや、ハーブソルト、ごまを追加したり、好みのアレンジが可能です!
とにかくイーストを使わないので手軽で、洗い物も、捏ねも楽チン♪
気軽な差し入れ、おやつに出番の多い、我が家の定番になっています♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39件 (34人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/03

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全粒紛とメープルシロップで♪もう何度も作ってます。おいしすぎる~

p-nyan

ヘルシーアレンジ♪こんがりととっても美味しそうですね~☆

08/06/30

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ゴマ&クレソル&パルジャミーノで大人味に(*ゝω・*)ノ

茶小春

クレソル?クレソル!!(゜o゜)おぉ~♪ステキつまみに乾杯!

08/05/24

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短く作ったら、ミニパンみたいになっちゃいました♪美味しかったです

陸ちゃんママ

コレはコレでとってもつまみやすそうでナイスじゃないですか~☆

08/05/08

写真

ついつい手が出てしまう一品ですw 子供が食べ歩いてました@@;

スネークエル

そうそう!ポリポリまたぽりぽりとついつい手が伸びますよね~☆

08/03/31

写真

705姫さんのまねっこしちゃいました(→‿←o)♫プレゼント用です~^^✿

LAYLA*

連続つくれぽ感激です♪プレゼント私ももらっちゃった気分(笑)

08/03/28

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やばいやばい~(*ノv<*)やめられない美味しさです♡ポリポリ…♫

LAYLA*

そうでしょう!ようく分かります(笑) とっても美味しそう♪

08/02/23

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もうすでに何回リピしたか。。。おいしいです!最高!

yukarin0306

ひねると表情が変わって面白いですね~☆おしゃれ度UPだわ♪

08/02/08

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カリカリとしてとても美味しかったです♪子どもも大喜びでした^^v

茶之助

このままお店に並べられそう♪ついつい…つまみたくなります~☆

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コメント 22件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:06/06/25

たかこさん&みかさんの「毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」より。あまりに手軽で、あまりにおいしくて、かなり好評!まわりでブームが起きています。そのまんまの材料ですが、作り方や、焼き温度や時間はウチのオーブンや、レシピを教えた友達のオーブンだと、このくらいかな~とアレンジです♪

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