もりもりチャプチェ！はまります！
レシピID :257869
すんごくはまる味だと思います！隠し味たくさん！子供も大人も皆大好きメニューです！残り野菜の活用もでき栄養バランスも満点！食べ過ぎ注意！
材料 （ ３～４人分位 ）
| 韓国春雨 | 100ｇ |
| 牛こま肉 | １５０ｇくらい |
| にんじん | 半本くらい |
| ピーマン | 大２つくらい |
| ねぎ | 半分くらい |
| にら | 半束くらい |
| にんにく | ２かけくらい |
| ★焼肉のたれ | 大さじ１．５ |
| ★醤油 | 大さじ半分 |
| ★片栗粉 | 大さじ１．５くらい |
| ごま油 | 大さじ１強くらい |
| ●砂糖 | 大さじ１弱くらい |
| ●オイスターソース | 大さじ１くらい |
| ●醤油 | 大さじ１弱くらい |
| ●中華スープのもと | 小さじ１くらい |
| ●お湯 | １５０ｃｃくらい |
-
1
-
牛コマは★の材料を合わせておく野菜は千切りにするねぎは薄く斜め切りでにらはざくざくと４ｃｍくらいに。
にんにくは薄く輪切りにしておく
-
2
-
●の材料を合わせておくと後で楽です！
韓国春雨は表示よりやや少なめに茹で上げ水切りしておく（１０分表示なら７分くらい）後でまた少し煮るため
-
3
-
牛コマとにんにくを分量外の油で炒めお皿にあげておく
野菜を分量外の油でいためる（後で煮るため少々固いくらいまででＯＫ）
-
4
-
野菜炒めの中に牛コマとにんにくを戻し戻した春雨を入れ●の材料を入れ強火で水気がなくなるくらいまで炒め煮にする
ココで十分春雨にうまみを浸透させちゃいます(v^ｰﾟ)
-
5
-
最後にごま油を回しかけ軽く炒めます。
すりゴマなどを盛り付けの際散らすとなお美味しいです～♪
完成～ｖ(´∀｀@ｖ)ｖ
コツ・ポイント
油っぽいのが苦手な方は野菜を炒めるときごま油で炒めて最後の回しかけるごま油を少量にするのもいいと思います♪
またわたしはレシピID:248794の大葉にんにく醤油とそのにんにくを使用しています！さらに美味しく出来るのでお勧めです(ﾉ￣ー￣)ﾉ
野菜をたっぷり入れたりとアレンジしてください！簡単なのでアレンジ効きます！
またわたしはレシピID:248794の大葉にんにく醤油とそのにんにくを使用しています！さらに美味しく出来るのでお勧めです(ﾉ￣ー￣)ﾉ
野菜をたっぷり入れたりとアレンジしてください！簡単なのでアレンジ効きます！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ひなしんやったぁ！おかわり嬉しい(^○^)もりもりはまってくださぁい
chiricoどんどん食べすぎちゃってください～夏はチャプチェの季節♪？
うわぁ( ♡∀♡)嬉しいコメントありがとう❤とっても上手～❤
さくりゅんラー油絶対あいますよね❤はまってくれて嬉しいです～（＾◇＾）
かぼちんすごい嬉しい～♪彩りよくとても美味しそう～/(〃'∇'〃)
えいとさんうわぁ♪美味しそう～これからもはまり続けてください♪
はまりましたか？美味しそうなつくれぽありがとうヽ(ﾟ∀ﾟ )
このレシピの生い立ち
作成日:06/06/02
またまたお隣の美人ママより頂き、レシピを参考に作りました！はっきり言ってマジうまいからお勧めです！
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- はまりの人気検索で 6位
えいとさんは韓国春雨で作りましたか？春雨で代用しましたか？
私は両方作ったことあるのですがやはり韓国春雨のあの太さが好きです！
でも春雨やマロニーでも皆さん作っているみたいなのでお好みで♪
実はうちは昨日もこれ作っちゃいました！
昨日はきのこたっぷりにしてお肉はひき肉でやっちゃいました！
残り物野菜一括で嬉しいですよね～
次作ったときはつくれぽ是非くださいな♪
楽しみに待ってますね！
これからも喜んでもらえるようなレシピを頑張ります！
本当にありがとうございました～(*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆
なんかはまるんですよねぇー韓国春雨！そしてごま油！
キッシュもココットでとても綺麗にできていて感激です！
娘さんすごいですねぇーｖ(´∀｀@ｖ)ｖ(´∀｀@ｖ)
きっと娘さんが作ったのならばより美味しかったのではぁ？
えいとさんがうらやましいです！私も息子に作ってほしぃ～
私も明日ネット通販で買った韓国春雨が山のように届くので
今からわくわくです！
美味しく作っていただいて本当にありがとうございました♪
これからもよろしくです！
チャプチェ、本当においしかったです～！
はまりました～！
ステキなレシピをありがとうございました～！
息子も大好きなメニューですｖ(´∀｀@ｖ)ｖ(´∀｀@ｖ)
かぼちんさんのキッチンも覗かせてもらいました。
美味しそうなメニューがたくさん♪
これから参考にさせていただきますネ(v^ｰﾟ)
ありがとうございました！