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河原で摘んだ菜の花の芽を数回水洗いします。
ニンニクの芽と人参も切っておきます。
先にニンニクの芽と人参とウインナーを塩コショウして炒めておきます。
最後に菜の花の芽も入れてオリーブ油少々加えて炒めます。
といだ卵を流し入れ少し焼きます。
スパゲッティを規定の時間茹でます。
茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れて適量のオリーブ油を足します。
色合いとほんのりした甘味にケチャップをお好みで入れましょう。
これで春の味わいスパゲッティの出来上がりで～す♪
光志郎
光志郎
