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レシピID :257895

水菜の柚子胡椒炒め。

水菜の柚子胡椒炒め。
水菜を使った炒め物です。お肉を使わずに油揚げを入れたので煮浸しみたいなカンジですが、どちらも柚子胡椒との相性ばっちりです♪

材料 ( 2人分 )

水菜
1袋
油揚げ
1枚
★柚子胡椒
小さじ1/2
★しょうゆ
小さじ1
★だしの素
小さじ1
★酒
大さじ1
少々

1

水菜は5cm幅くらいに切り、油揚げは短冊に切って油抜きしてよく絞っておきます。

2

フライパンにサラダ油少々を熱し、油揚げを炒めます。

3

★をすべて混ぜ合わせてフライパンにまわしいれて油揚げを炒め、水菜を加えて全体に味を馴染ませるようにしてさっと炒めます。

4

塩で味を調えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好みで最後にすりごまを振ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

10/03/08

写真

美味〓油あげをスパムにしました☆

masuca

遅くなってごめんなさい。ありがとうございました!

10/08/30

写真

さっぱり美味しい一品☆お夕飯によく作っています♪またリピしま~す

ほのルン

遅くなってごめんなさい。ありがとうございました!

10/06/08

写真

ちくわと卵をプラスで☆柚子胡椒が効いてて美味しかったです♪

もっちりこ♪

遅くなってごめんなさい。ありがとうございました!

09/12/20

写真

もっと柚子胡椒入れればよかった!たっぷり水菜が美味しく食べれた☆

新妻あや

遅くなってごめんなさい。ありがとうございました!

09/06/30

写真

柚子胡椒のピリリとお出汁がきいていて、とっても美味しかったです!

やまうさ

嬉しいお言葉、ありがとうございました^^

09/06/04

写真

柚子胡椒いい!さっぱりおいしかったです♬

*ゆきの*

ゆず胡椒、重宝しますよね♪ありがとうございました!

09/05/17

写真

水菜もゆず胡椒も大好きなので美味しかった~。お手軽でいいですね♪

team-nacs

気に入っていただけて嬉しいです!ありがとうございました♪

09/01/14

写真

柚子胡椒の風味と水菜の食感がいい感じで、美味しかったです♪

ShojI

水菜の食感イイですよね♪ありがとうございます☆

09/01/05

写真

実は2回目。水菜がモリモリ食べられて大好きなレシピです!

くまくまペット

2回目のつくれぽ!ありがとうございます^^

08/11/01

写真

レタスも追加☆柚子胡椒が効いていてとっても美味しかったです!

naominimum

レタスも美味しそうですね!ありがとうございます^^

08/09/09

写真

2年ぶりのつくれぽ報告で~す(^^ゞ手早く作れてやっぱ美味し~♥

maruru-nn

08/03/11

写真

水菜だけでしたが、柚子胡椒がピリリときいて美味しかったです☆

おさるゆきこ

このレシピの生い立ち

公開日: 06/06/03
バンビーナあみぃさんの「・・ゆず胡椒deペペロンチーノ・・」(レシピID:237670)の具に水菜を入れて作ったら、柚子胡椒と炒めた水菜の相性が良く美味しかったので、これだけで炒めても美味しそうだと思って作りました。