きざみ昆布の炒め煮

きざみ昆布を洗って２～3分水につけてざるに上げる。ピーマン、ささみは細切り。鷹の爪は輪切りに。

フライパンを熱してごま油→鷹の爪→ささみ→ピーマン→きざみ昆布を順番に入れて炒める。

水を100mlほど入れて味醂、醤油で味を整えたら出来上がり♪