副菜に!切り昆布とさつま揚げの煮物♪

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Description

ほっこり煮物はやっぱり落ち着く♪フライパンで簡単に〜☻

材料 (4人分)

切り昆布
1p
1/2本
茅乃舎のダシ
1p
400cc
※醤油、みりん、砂糖
各大1

作り方

  1. 1

    人参は千切りにしておく。さつま揚げも細長く食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油を熱して、切り昆布、人参、さつま揚げを入れて軽く炒める。

  3. 3

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    【2】に水と茅乃舎のダシを加えて、ブクブク沸騰するまで熱する。

  4. 4

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    ダシが出たら取り出す。※の調味料を加えて、中火でグツグツ煮込む。水分が半分位になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

茅乃舎のダシがない場合は、顆粒ダシ小1程度で代用してください。

少し甘めの味付けです。
甘めが嫌な場合は、砂糖の量で調節してください。

このレシピの生い立ち

切り昆布が大好きなので♪
レシピID : 2579248 公開日 : 14/04/09 更新日 : 14/04/09

このレシピの作者

AYACHIN*
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい!が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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Tonkichi☆
大好きな切り昆布煮物、いつも買ってたけどこれからは作ります!

簡単ですよね!またぜひ♪作ってくれてありがとう♡

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hinauri
ちくわで作りました♪お弁当の常備品にします!ご馳走さまでした☆

あー!ちくわもいいですねー!!作ってくれてありがとう♡

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☆ドキンちゃん☆”
簡単に出来て美味しかったです(*^^*)お弁当に入れて行きます♩
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maimai08
このおだしが大好きで良く使います。お醤油も使いしっとりと美味い~