かき菜と新玉ねぎの彩り春パスタ

玉ねぎを薄めのくし切り、パプリカを半分の細切りにする。かき菜は食べやすい大きさに切り1分20秒ほどレンチン。やや固くて◎

パスタを表示の茹で時間より短めに茹でる。

茹でてる間に、オリーブオイルで玉ねぎ、パプリカを炒め、玉ねぎに火が通ったらかき菜を入れる。

味を整えたら茹で上がったパスタを絡めてお皿へ。