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お弁当に♪油揚げのオクラチーズ巻き

お弁当に♪油揚げのオクラチーズ巻きの画像

Description

相性の良いオクラ＆チーズで、簡単嬉しいお弁当おかず。

作り方

  1. 1

    写真

    オクラをまな板の上に乗せ、塩ひとつまみをふりかけて板ずりする。
    ヘタとガクの周りの硬い部分を切り落とす。

  2. 2

    写真

    オクラに爪楊枝で3箇所程度破裂防止の穴を開け、ラップに包んでレンジ500Wで15～20秒加熱する。
    チーズは縦4等分に。

  3. 3

    写真

    油揚げをキッチンペーパーで包み、その上で菜箸をコロコロと転がす。※
    破れないよう丁寧に開いて2つに切る。

  4. 4

    写真

    油揚げ1枚にオクラ1本とチーズ2切れを乗せてくるくると巻き、巻き終わりにパスタを刺して固定する。
    残りも同様に。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱して④を乗せ、弱めの中火でコロコロ転がしながら表面全体をカリッと焼く。
    お好みの長さに切れば出来上がり♪

コツ・ポイント

※麺棒で生地を伸ばすときのような感じで、油揚げの上で菜箸を手前から向こう→向こうから手前へとコロコロと転がして2～3往復します。（油揚げを開きやすくするため。）

このレシピの生い立ち

大好きなオクラと油揚げをお弁当に入れたくて考えました。
レシピID : 2579717 公開日 : 14/04/13 更新日 : 14/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (17人)
2020年3月9日
写真
emi0015
旦那のお弁当に♡簡単に出来て彩りもバッチリですね！また作ります。
2018年2月23日
写真
Gusshi
チーズ無しで作ってみました！弁当の彩りにGood

おいしそうに作ってもらえて幸せです♡素敵なつくれぽありがとう

2017年9月8日
写真
あぽろ．
ピザ用チーズですが作らさせていただきました♪

素敵なつくれぽありがとう！おいしそうに作って頂けて幸せです♡

2015年10月4日
写真
なつめタロー
どアップでスミマセン^^;家族のおつまみにもなり良かったです♪

どアップ画像ステキですよ～＾＾とっても綺麗ですね！ありがとう

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