☆きめ細やかなスポンジケーキ☆

お忙しいのに、わざわざ有難うございます☆
何回か作ってみます♪それか、この分量で作って余った分を何かに使ってみます☆作ったら載せますね♪

☆nerorinさんへ
ぜひもう一度作ってみて下さいね♪またお話し聞かせて下さい。よろしくお願いします(^o^)

☆hamuchanさんへ
お手数おかけします。お役に立てずごめんなさい。紙の型に入れて作るっていうのはいかがでしょう?またぜひ作ってみてくださいね。楽しみにしています!

こんにちは☆hamuchanです♪
美味しくできたのですが一つだけ・・・
底だけが、めっちゃ！！って程じゃ無いのですが
硬くなっちゃいました（￣□￣；）！！
はじめてスポンジに挑戦したのですが、原因は何でか分かりますか？
でも、とっても美味しかったですっ（〃▽〃）

hamuchanさんへ
底だけがというのが気になりますね・・・生地が重くなってしまったのかな→混ぜすぎた部分だけが重くなった?など考えてみましたが・・・こちらの方の説明がわかりやすいので引用します。
文字数がオーバーしたので続きます。

hamuchanさんへ続きです。以下引用です。http://oshiete.homes.jp/qa2205366.html
＞固くなってしまったり
これはふくらみが足りないからでしょうね。
ふくらみが足りない理由をあげてみると…
■粉を入れてから混ぜすぎた
ゴムべらなどで泡をつぶさないよう切るように混ぜるといいです。
■材料の温度差が激しかった
たまごや牛乳などを使う場合、素材の温度差が多いとうまく膨らみません。
特にたまごなどは室温に戻して使いましょう。
■泡立てが足りなかった
たまごと砂糖を泡立てるときに泡立てが足りないと、ふくらみが少なくなります。泡立ては大変ですが、湯煎にかけながら生地で文字が書けるようになるまでしっかりあわだてましょう。
■オーブンの温度が十分に上がっていないまま焼きはじめた。
オーブンの温度は十分に予熱してから焼きましょう。
ハンドミキサーもお持ちのものと我が家のものは同じでは無いと思いますし
オーブンもそれぞれクセがあるし。何度か作られていく内にこれくらいかなと
ご自分のペースができると思います。ぜひまた作って下さいね

有難うございます♪
粉を入れてから混ぜすぎたのかもしれません(×_×;）
次から気を付けます！！
でも本当に、美味しかったです☆
底意外は、ふわんふわんで皆美味しいって言ってくれました☆
いいレシピ有難うございました☆

calmeさん、初めまして、こんばんは♪

２０年ぶりくらいに、スポンジ焼きました!!
昔よく作ってた頃に試したいろいろな本のレシピとは、
比べ物にならない程、しっとりやわらかなケーキができて、
大感激、こんなスポンジ作れたの初めてです!!

こどもの日のお祝いのために、生クリームとヨーグルトクリーム、
苺を贅沢に使い、３段重ねでデコしました♪♪
実家に持参したのですが、
母や叔母、祖母にも、「お店のケーキみたい！」と絶賛されました!!

実は昨夜、違う方のレシピで、スポンジを失敗、
ふくらまず、固いパウンドのようなものを作ってしまった私です。
（原因は、勝手に手順をシフォン風にアレンジしてしまった
せいだと思われます）
それが、今日は、こんなにおいしくできて、本当にうれしかったです!!

すてきなレシピを、ありがとうございました!!!

☆hamuchanさんへ
お返事がおそくなってしまいごめんなさい。
おいしく作っていただけてうれしいです。
私もいろんなお菓子をつくりますが毎回成功!ということばかりではないです。
何度も作っていくウチに自分なりのこつが発見できると思いますのでこれからもたくさん作ってみて下さいね。つくれぽありがとうございました。

☆マニーさんへ
つくれぽとコメントありがとうございます。とっても素敵なデコレーション!おいしそうですね♪子供の日のケーキにたくさんあるレシピの中から選んでいただいてうれしいです。みなさんの笑顔の様子が伝わってきます。うれしいメッセージをありがとうございました!