材料3つ！レンジで簡単バーニャカウダ
＊cac＊
作り方
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1
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器にニンニクを入れ、ニンニクが隠れるくらいに水を入れレンジで2分ほど加熱。
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2
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水を捨て、柔らかくなったニンニクを潰しアンチョビをオイルごと丸々1缶入れさらにすりつぶしながら混ぜる。
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3
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ある程度すり潰したら、滑らかにするために茶漉しなどで漉す。
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4
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こしたものに生クリームを加え、レンジで30秒〜1分ほど加熱。
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5
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レンジから取り出し、軽く混ぜたら出来上がり★
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コツ・ポイント
⚫︎レンジで加熱する時は、ラップは不要です。
⚫︎茶漉しでこしたほうが、アンチョビの骨が除けてなめらかになります。
ミキサーでも可です。
⚫︎茶漉しでこしたほうが、アンチョビの骨が除けてなめらかになります。
ミキサーでも可です。
このレシピの生い立ち
普通に作るのは手間がかかるので、簡単に、でも味はそのままに！
で作ってみました。
で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＊cac＊
