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レシピID :258115
田舎風なすとそうめんの煮物
夏らしい組み合わせ、おだしで煮た甘辛のナスにそうめんをあわせます。
材料 （ 2人分 ）
ナス
2本
そうめん
1把（50ｇ）
ねぎ
適宜
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ2
●だし汁
150ＣＣ
炒め用油
適宜
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1
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ナスは縦半分にしてから斜め切りし（好きな切り方でいいです）水に放ちアクを抜く。ねぎは薬味用に切る。そうめんは固めにゆでて、水でもんでザルにあげておく。
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2
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鍋に多めの油を熱し、ナスを炒める。油が充分なじんだら、水150ＣＣ（ナスがひたひたなくらい）、だしの素、しょう油、みりんでナスが柔らかくなるまで煮る。(そうめんはこの間にゆでれば良い)
-
3
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ナスが柔らかくなったら、そうめんを入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。皿にとってネギをちらす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
83件
(67人)
おいしかったらOKですよねA＾＿＾;）あゆんさんありがとう！
「また作ります」が嬉しい♡きゃんぴぃさんありがとう～
思い出してくれて嬉しいです～♪豚入りいいよねーありがとう♡
ぐんすさんはじめましてのれぽありがとう！見た目よりおいしさ笑
わ～れぽありがとう！このレシピ見ると夏が来るなぁって。笑
具を増やすと立派なおかずですね！ドイツかられぽありがとう！
うぷぷ。そうめん残して～(笑)みゅきてぃちゃんサンキュ～♡
ナスの煮物ってほっとしますよね♪桃の花ビラさんありがとう✿
嬉しいコメントまで一緒にありがとう！シミジミ旨いすよね♡
おらがんちゃんありがとう！定番嬉しい♡ししとうデカいね(笑)
さとよこさんいつもありがとう！掲載遅くてごめんなさい＞＜
そうめんヘンシーン！(笑)作ってくれてありがとう！嬉Ｐ～♡
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