★当たり付き★きな粉棒～(^^♪
⁑YUKI⁑
作り方
-
-
1
-
数本の つまようじの先に水で溶いた食紅で色を付け、乾燥させておく。（当たりのようじ用）
-
-
-
2
-
★つまようじに いろ水をつけたら、ペーパーで さっと拭く感じで 良いです。
-
-
-
3
-
きび砂糖又は、甜菜糖とお水、水あめ 塩をフライパンに入れ、蜜をつくる。
-
-
-
4
-
全て溶けて とろっとして煮立ったら、ボウルに入れたきな粉に蜜を入れ、ヘラで混ぜる ！混ぜる！！ 混ぜるぅ～！！
-
-
-
5
-
生地が、耳たぶ位のかたさになるようにし、やわらかすぎる時は 分量外のきな粉で
微調整する。
-
-
-
6
-
触れる位の熱さになったら、手でこねて 成形する。
-
-
-
7
-
小さいかたまりを
いくつか作り・・・
-
-
-
8
-
ラップに全体の 半量を少しずつ すじ状にのせ、くるんで細長くします。
-
-
-
9
-
少し置いて、しっかりと生地が冷えて落ち着いたら・・・
棒状にしたきな粉棒を、3cm位にに切っていく。
-
-
-
10
-
★きな粉棒を つまようじにさす時も、手で、ギュッと 握りながら、さすと崩れません。
-
-
-
11
-
出来たら、つまようじに きな粉棒をさし、きな粉（分量外）をまぶして出来上がり❤
-
-
-
12
-
お気に入りの密封容器に入れて 保存して下さいね(^_-)-☆
-
-
-
13
-
ではでは、さそっくみんなで、運だめし(*^▽^*)
-
-
-
14
-
★お砂糖の種類を変えてみたり（黒砂糖などに）シナモンを入れてみたり（八ツ橋風）色々と、アレンジできそうですね(^_^)v
-
-
-
15
-
★成形難の場合～
行程５の時に、少量のはちみつを入れて、硬さを 微調整してみて下さいね★
-
-
-
16
-
COOKPADのレシピ本《殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108》に掲載して頂きました❤
-
コツ・ポイント
きな粉棒は、成形までは 生地が少し あたたかいうちが、作業しやすいです。
切る時は、しっかりと生地が冷めてからが、よいと思います(^_^)v
★★蜜を入れて、熱いうちに、生地をよく練るとまとめやすくなります！！★★
切る時は、しっかりと生地が冷めてからが、よいと思います(^_^)v
★★蜜を入れて、熱いうちに、生地をよく練るとまとめやすくなります！！★★
このレシピの生い立ち
駄菓子屋さんのレジ横にある、あの 魅惑の品が おうちでも・・・(ﾟдﾟ)！！！
しかも、当たり付きにすれば、盛り上がること間違いなし！！
おいしくて、体にやさしくて、楽しい～(^^♪
みんな笑顔になるおやつです。
しかも、当たり付きにすれば、盛り上がること間違いなし！！
おいしくて、体にやさしくて、楽しい～(^^♪
みんな笑顔になるおやつです。
⁑YUKI⁑
