ランチ野蒜（青ねぎ）卵のそば粉お好み焼き
白雲堂
作り方
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1
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ボウル●を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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2
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サラダ油（小さじ１/２）を熱したフライパンに１を流し入れて広げる。○を散らして中火で約５分焼く。
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3
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裏返して約２分焼く。
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4
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一度皿に取り出す。
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5
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フライパンにサラダ油（小さじ１/２）を熱し、卵を割り入れてフライ返しで広げる。
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6
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５に４を野蒜（青ねぎ）側を下にして戻す。
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7
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６を皿に盛り付ける。空いたフライパンにソースの材料を入れ、加熱してアルコール分を飛ばす。お好み焼きに塗り◎をふりかける。
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コツ・ポイント
シンプル材料deお好み焼（ID:1389379）、素麺deカリッとお好み焼（ID:2277827）、ツナ菜の花のお好み焼き（ID:2143115）、キャベツ青じそ青ねぎの広島風お好み焼き（ID:1474183）も参考にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
産直市で野蒜（のびる）を購入しました。買い置きのそば粉と自家製の紅生姜等を使って、広島風のお好み焼きを作ろうと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
