めっけもん♪春のスープパスタ風うどん

めっけもん♪春のスープパスタ風うどんの画像

Description

春のキャベツをたくさん使い”こしのあるなばなうどん”で、スープパスタにしました^^

材料 (2人分)

米粉うどん(なばな入)
1袋
1/4本
1本
40g
スープの調味料
1000ℓ
だしの素
大さじ1
ゴマ油
小さじ1
しょう油
小さじ2
小さじ1/2
生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    めっけもん広場の”キャベツ”売場です

  2. 2

    写真

    キャベツ、人参、ベーコンは食べやすい大きさに切り、油で炒める

  3. 3

    写真

    ■スープの調味料をいれて、少ししんなりするまで煮る。

  4. 4

    写真

    たっぷりのお湯で、うどんを6分程度茹でる(固さはお好みで)

  5. 5

    写真

    うどんを器に盛り付けて、スープを入れて出来上がり

コツ・ポイント

春キャベツは、生でも美味しいので、少ししんなり程度でOK!
新玉ねぎをいれても^^

このレシピの生い立ち

旬の春キャベツ・・柔らかくて甘味のある本来の味を味わって下さいね♪
レシピID : 2581824 公開日 : 14/04/11 更新日 : 20/02/18

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