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(17品)
レシピID :258212
超簡単★抹茶チーズケーキ♪
混ぜるだけで超簡単！熱々でもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしたものは、絶品ですよ♪
材料 （ １８ｃｍ型１個分 ）
生クリーム
１パック
クリームチーズ
１箱（２５０ｇ）
卵白
３個分
卵黄
３個分
小麦粉
大さじ５
砂糖
７０ｇ
レモン汁
大さじ１
抹茶
小さじ３
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1
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ボールに卵白と砂糖を半量入れ、泡だて器でツノがたつまで泡立てる。
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2
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別のボールにやわらかくしたクリームチーズと残りの砂糖を泡だて器で軽くかき混ぜる。混ざったら、卵黄を加える。
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3
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小麦粉と抹茶を振るいながら、２のボールにいれ、さっくりとへらで混ぜる。
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4
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１の卵白を３のボールに入れ、まんべんなく混ぜる。 ＊まぜすぎないように！
最後にレモン汁を入れて混ぜる。
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5
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シートを敷いた型に、生地をゆっくり流し込む。
３０センチ程の高さから、何度か落としてみて、空気を抜く。
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6
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１８０度に熱しておいたオーブンで３０～３５分焼く。
（焼きあがって竹串をさしてみて、引っ付かなければＯＫ）
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7
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オーブンからすぐに取り出す、としぼんでしまうので、オーブンの中で３０分～１時間冷ましたほうがいいですよ。
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