超簡単★抹茶チーズケーキ♪
レシピID:258212
混ぜるだけで超簡単！熱々でもおいしいですが、冷蔵庫で冷やしたものは、絶品ですよ♪
材料 （ １８ｃｍ型１個分 ）
| 生クリーム | １パック |
| クリームチーズ | １箱（２５０ｇ） |
| 卵白 | ３個分 |
| 卵黄 | ３個分 |
| 小麦粉 | 大さじ５ |
| 砂糖 | ７０ｇ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 抹茶 | 小さじ３ |
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1
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ボールに卵白と砂糖を半量入れ、泡だて器でツノがたつまで泡立てる。
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2
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別のボールにやわらかくしたクリームチーズと残りの砂糖を泡だて器で軽くかき混ぜる。混ざったら、卵黄を加える。
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3
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小麦粉と抹茶を振るいながら、２のボールにいれ、さっくりとへらで混ぜる。
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4
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１の卵白を３のボールに入れ、まんべんなく混ぜる。 ＊まぜすぎないように！
最後にレモン汁を入れて混ぜる。
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5
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シートを敷いた型に、生地をゆっくり流し込む。
３０センチ程の高さから、何度か落としてみて、空気を抜く。
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6
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１８０度に熱しておいたオーブンで３０～３５分焼く。
（焼きあがって竹串をさしてみて、引っ付かなければＯＫ）
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7
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オーブンからすぐに取り出す、としぼんでしまうので、オーブンの中で３０分～１時間冷ましたほうがいいですよ。
コツ・ポイント
クリームチーズは柔らかくしておいてくださいね。オーブンは１８０度に熱しておきましょう★ １ホール作って、切って、ラップをかけ、冷凍保存もできますよ！食べるときは１分チンするだけ☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/07
小学校のときに友達に材料を混ぜるだけのレシピを教わり、気に入り、自分なりに改良して、卵を別立てすることでシュワシュワのチーズケーキができました（>▽<*）
今回はいつものチーズケーキに抹茶を入れてみました。
余計な手間が要らないのに超簡単です☆
今回はいつものチーズケーキに抹茶を入れてみました。
余計な手間が要らないのに超簡単です☆
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