☆大葉+玉ねぎ+大根おろしであっさり鮭☆
レシピID:258224
なんとなくいつも通りなメニューになりがちな鮭。こうする事で、あっさりさっぱり美味しく食べられます☆是非食欲が減退しがちな夏、そして春に新たまねぎでもどうぞ・・・♪ 2006年6月8日ピックアップレシピですヽ( *´∀)ノ
材料 （ 1人分 ）
| 鮭 | 1切 |
| 玉ねぎ（新玉ねぎも可♪） | |
| 1/2個 | |
| 大葉 | 5枚 |
| 大根おろし | 大匙3 |
| バター | 10g |
| ポン酢 | 適量 |
-
1
-
玉ねぎを千切りにし、しんなりするまでフライパンで炒め、お皿にとっておく（油は少なめで）。
-
2
-
フライパンにバターを敷き、鮭をソテーする。
-
3
-
ソテーした鮭を皿に移し、玉ねぎ→大根おろし→千切りにした大葉をのせ、ポン酢をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ポン酢とバターで十分味がつくので、とくにソテーする際に塩コショウする必要はないと思いますよ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
272件
(254人)
止まらなくなっちゃうんですよね、ご飯が(笑)✿ありがとう♥
気に入っていただけた上にﾘﾋﾟ宣言も嬉しいです✿ありがとう♥
私もｺﾚのおかげで鮭率が増えました(笑)✿ありがとう♥
お店の味とは光栄ですっ✿ﾘﾋﾟ宣言も嬉しい！ありがとう♥
ﾘﾋﾟﾚﾎﾟありがとうございますっ✿本当に嬉しいし感謝です♥
ﾘﾋﾟ宣言いただいて嬉しい限りですっ✿ありがとう♥
美味しそう～～食べたくなってきました✿ありがとう♥
うましっ✿大好きなセリフです(笑)リピしてくれてありがとう♥
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/04
母との話の中で、「こうしたらさっぱり食べられそうだよね～」と閃いて作ったのが最初です！母から教わることが、まだまだ沢山ありそうです(ﾉ´∀｀*)
簡単リンク
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コメントありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
お父様に気に入っていただけて、本当に嬉しいです！！
またゼヒ、リピートしていただけると幸いです☆
今後とも、このレシピをよろしくおねがいします♥
写真の撮り方が・・・かなり変┐(´･c_･` ;)┌ ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ・・・
鮭撮りたいの？？？それとも・・・ポン酢？？？
みたいになってるね（＞＜）
本当は・・・本当は・・・
とぉ～っても 美味しかった 鮭が取りたかったのにぃ～（TOT)
いやいや、そんなことないですよ～～☆☆
この感じ、好きですよ～わたし♫
つくれぽ＆コメント、本当にありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
鮭は生鮭ですか？それとも塩鮭ですか？
ポン酢は醤油など入っていない黄色っぽいポン酢ですか？それとも醤油など入って黒い味ぽんですか？
はじめまして☆気づくのが遅くなってしまってごめんなさい！
鮭、私は両方使うことがあります(笑)特にそこらへんこだわりないです。
ただ、塩鮭にかんしては、使うとしても甘塩にしてます。
あとポン酢は、味付けポン酢を使っています♪
参考になりましたでしょうか？？
夕食にいただきました。
いつもワンパターンになりがちな鮭のムニエル、こういうあっさりした食べ方はとても新鮮でした。
おろしとポン酢がバターに合うのも目から鱗です。
ご馳走さまでした（*^_^*）
はじめまして☆
私もバタポンパワーに驚いた一人です(笑)
食べてみたら美味しくて、これはレシピupしようと思ったのです♪
これからもゼヒよろしくお願いします☆
つくれぽ＆コメありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
彼に初料理を振舞った際に、こちらのレシピを使わせていただきました。
「美味いね」って言ってもらえました!!
ありがとうございます!!
超感謝です♪
あれから我が家の定番メニューになりました～
大葉は庭にあるし玉ねぎも常備してるので❤
今日も作らせていただきます♪
簡単で美味しい素敵なレシピありがとうございます✿✿
ごちそうさまでした♪
アレンジ版はメモ用に日記にアップしました。＾＾