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(8品)
レシピID :258257
ヘルシー★おから入りピーマンの肉詰め
ピーマンと挽き肉ある(・∀・)!!
てコトでピーマンの肉詰め★〃
カロリーも考えて、おからを足しタァ↑♪♪
お弁当にも入れたいカラ色どり良くミックスベジタブルを混ぜたぁ(σ´∀｀)σ
栄養満点-☆☆☆
てコトでピーマンの肉詰め★〃
カロリーも考えて、おからを足しタァ↑♪♪
お弁当にも入れたいカラ色どり良くミックスベジタブルを混ぜたぁ(σ´∀｀)σ
栄養満点-☆☆☆
材料 （ 5人分 ）
ピーマン
5個
挽肉(今回は豚)
100g
おから
70g
ミックスベジタブル
50g
卵
1個
塩
少々
小麦粉
少々
油
適量
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1
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ピーマンは縦に半分に切り、中の種を出す。
中に小麦粉を薄くまぶしておく。
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2
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ボウルに挽肉、おから、卵、塩を入れてよく混ぜ、ミックスベジタブルを加えてよく混ぜる。
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3
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1のピーマンにスプーンで2のタネを詰め、上に小麦粉をまぶす。
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4
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フライパンに油をひき、ピーマンが下になるように並べ、弱火でフタをしてじっくり焼く。
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5
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肉の部分が白っぽくなってきたら裏返して肉の部分が下にくるようにする。
肉の表面に焼き色がついたらできあがり★
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