ヘルシー★おから入りピーマンの肉詰め
レシピID:258257
ピーマンと挽き肉ある(・∀・)!!
てコトでピーマンの肉詰め★〃
カロリーも考えて、おからを足しタァ↑♪♪
お弁当にも入れたいカラ色どり良くミックスベジタブルを混ぜたぁ(σ´∀｀)σ
栄養満点-☆☆☆
てコトでピーマンの肉詰め★〃
カロリーも考えて、おからを足しタァ↑♪♪
お弁当にも入れたいカラ色どり良くミックスベジタブルを混ぜたぁ(σ´∀｀)σ
栄養満点-☆☆☆
材料 （ 5人分 ）
| ピーマン | 5個 |
| 挽肉(今回は豚) | 100g |
| おから | 70g |
| ミックスベジタブル | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| 油 | 適量 |
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1
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ピーマンは縦に半分に切り、中の種を出す。
中に小麦粉を薄くまぶしておく。
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2
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ボウルに挽肉、おから、卵、塩を入れてよく混ぜ、ミックスベジタブルを加えてよく混ぜる。
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3
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1のピーマンにスプーンで2のタネを詰め、上に小麦粉をまぶす。
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4
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フライパンに油をひき、ピーマンが下になるように並べ、弱火でフタをしてじっくり焼く。
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5
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肉の部分が白っぽくなってきたら裏返して肉の部分が下にくるようにする。
肉の表面に焼き色がついたらできあがり★
コツ・ポイント
ミックスベジタブルを入れると色が良くなるので、お弁当にも使える-(*＾∪＾*)ｂ
ヘルシー志向で肉の量を少し減らしておからを入れてカロリーダウン★
肉はたっぷり詰めた方がうまい♪
ヘルシー志向で肉の量を少し減らしておからを入れてカロリーダウン★
肉はたっぷり詰めた方がうまい♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/04
夕食を任されたので作りましたぁ↑♪♪
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