«popo のレシピ (86品)

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レシピID :258283

ボンゴレ・ビアンコ（あさりのパスタ）

定番ですが、、あさりから出るだしだけで文句なしにおいしい♪材料も少なくとっても簡単でおいしい、お助け料理。

popo

材料（２人分）

スパゲッティ

２００ｇ

あさり

５００ｇ

にんにく

３かけ

白ワイン

１５０ｃｃ

オリーブオイル

大さじ３

塩コショウ

適量

イタリアンパセリ

みじん切り大さじ２

1: にんにくをみじん切りにする。パスタをゆで始める。

2: フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ火にかける。香りがたってきたらあさりとワインをいれ、ふたをする。中火強であさりのふたがあくまで待つ。

3: 硬めにゆでたパスタを２のフライパンに入れてソースとあえる。パスタのゆで汁を大さじ２ほど加え、塩コショウで味付けをする。

4: パセリをみじん切りにして加え、さっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ソースとあえてからしばらく煮るのでパスタは硬めにゆでます。イタリアンパセリがなかったらドライパセリで代用してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166件 (158人)

12/02/13

イカも入れて美味しくできました★しかも簡単♪

ラオスマーケット

イカ入りなんて豪華。うらやましい～！

12/02/12

唐辛子を入れてみました！美味しかった☆ごちそうさま！

なりりか☆

唐辛子もきっとあう！

12/02/12

ベーコンと白菜入り。美味しかったです。

水城芳華

ベーコンを入れるとこくが出そうですね！

12/02/11

彼が作ってくれました(o^^o)おいしかったです♪( ´▽｀)

あ━ちやん

彼が。。なんて幸せもの！

12/02/03

簡単なのに美味しく出来ました♡

chocolatx

細麺でおいしそう！

12/01/29

すごくおいしぃですねっ＊お母さんの誕生日につくりました＾＾＊

しょこら´I｀＊

お誕生日の一品に選んでいただけて光栄です！

12/01/17

ダンナが食べたいっていうので。美味しいって喜んでくれました☆

たなあっちゃん

ご家族に喜んでいただけてうれしいです！

12/01/13

旦那さんが作ってくれたよ＾＾＊おいしく、また作るって言ってました

Anpanpa-n

ご主人作なんてお幸せですね♪

11/10/15

あさりのだしが出てすごくおいしかったです★

raytomama

あさりたっぷり。豪華な感じですね！！

11/10/06

美味しかったです☆ 簡単なのに本格的ですね(*^^)v

okame1224

気に入ってもらえてうれしいです♪つくれぽありがとう！

11/09/27

美味かったぁー！

りっきーまん

ありがとうー！！

11/09/23

冷凍しておいたあさりで！簡単★美味しかったです(^_−)−☆

あにゃやん

簡単が一番☆つくれぽありがとう！

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3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 06/06/05

基本のパスタですが、白ワインやオリーブオイルの分量を自分なりに調節してみました。

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