玉ねぎ茶de野菜スープの画像

Description

体に良い玉ねぎ茶をスープにしちゃいました。

材料 (2~3人分程度)

1/2本
1/2個
2~3枚
顆粒コンソメ
大さじ1~2
玉ねぎ茶(煮出したもの)
500cc~800cc
サラダ油
適量
塩、コショウ
少々
にんにく(おろし)
適量
パセリ(刻み)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を粗めのみじん切り、ウィンナーは斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、油に香りを移す。
    刻んだ野菜とウィンナーを入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ茶と顆粒コンソメを入れ、煮る。
    仕上げに塩、コショウで味を整えれば完成!!

  4. 4

    写真

    お好みで刻んだパセリをトッピング。

コツ・ポイント

そのまま飲むつもりで煮出してある玉ねぎ茶を使用するので、長時間煮込まなくて大丈夫。
たくさん野菜を摂りたい人は好きなだけ増やしても構わない、ある意味分量は気にしなくて良い簡単recipeデス。

このレシピの生い立ち

玉ねぎ茶を毎日飲んでたら、そのまま飲む事に飽きてきた...そんな時に思いついたrecipeデス。
レシピID : 2582954 公開日 : 14/04/12 更新日 : 14/04/12

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