«ちゃこちゃん のレシピ (55品)
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レシピID :258307

焼きﾄﾞｰﾅツ

焼きﾄﾞｰﾅツ
発酵時間がいらなく、作業は混ぜる・まとめる・焼くだけ！！しかも油で揚げないから、ちょっとﾍﾙｼｰ？？
ちゃこちゃん ちゃこちゃん

材料

小麦粉
100g
BP
小１
塩
少々
砂糖
小さじ2
豆乳
40cc
ヨーグルト
50g
油
大さじ1強
打ち粉（小麦粉）
適量

1

ﾎﾞｰﾙに、小麦粉・BP・塩・砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜる。

2

１のﾎﾞｰﾙに、豆乳・ヨーグルトを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

3

手に小麦粉をつけながら、小さく丸める。

4

フライパンに油をひき、よく熱する。

5

そこに３をのせ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。

6

焼きあがったら、お好みでｼﾞｬﾑなどをつける。

コツ・ポイント

３の工程で、丸める時に大きくしてしまうと、生地が生焼けの可能性が出てしまうので、あまり高さを出さないで、平べったくまるめるのがﾎﾟｲﾝﾄ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 06/06/05
小腹が空き、しかもドーナツが食べたいけど、時間がない・・・と検索していたら、発酵なしのあおりんさんのﾚｼﾋﾟが目にとまりました☆そして、牛乳ではなく、豆乳がたくさんあったので、豆乳で作ってみました。

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