焼きﾄﾞｰﾅツ
レシピID:258307
発酵時間がいらなく、作業は混ぜる・まとめる・焼くだけ！！しかも油で揚げないから、ちょっとﾍﾙｼｰ？？
材料
| 小麦粉 | 100g |
| BP | 小１ |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 豆乳 | 40cc |
| ヨーグルト | 50g |
| 油 | 大さじ1強 |
| 打ち粉（小麦粉） | 適量 |
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1
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ﾎﾞｰﾙに、小麦粉・BP・塩・砂糖をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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１のﾎﾞｰﾙに、豆乳・ヨーグルトを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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3
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手に小麦粉をつけながら、小さく丸める。
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4
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フライパンに油をひき、よく熱する。
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5
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そこに３をのせ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。
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6
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焼きあがったら、お好みでｼﾞｬﾑなどをつける。
コツ・ポイント
３の工程で、丸める時に大きくしてしまうと、生地が生焼けの可能性が出てしまうので、あまり高さを出さないで、平べったくまるめるのがﾎﾟｲﾝﾄ。
このレシピの生い立ち
公開日：06/06/05
小腹が空き、しかもドーナツが食べたいけど、時間がない・・・と検索していたら、発酵なしのあおりんさんのﾚｼﾋﾟが目にとまりました☆そして、牛乳ではなく、豆乳がたくさんあったので、豆乳で作ってみました。
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