丸ごと芽キャベツのオーブン焼き
高木りな
作り方
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1
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芽キャベツを綺麗に洗い、芯の部分を少しカットし、クロスに包丁を入れます。
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2
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オーブンパンにオリーブオイルを敷き、芽キャベツを並べ、胡椒と多めの塩を振り、更にその上にオリーブオイルをかけます。
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3
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オーブンは180度にし、30~40分ほどじっくり焼きます。焦げ目はお好みで。
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4
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最後にピンクペッパーをかけてできあがり。
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5
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ごちそうさまでした♡
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コツ・ポイント
塩は少し多めに振って下さい。
焦げ目を沢山つけたい場合は、ラストにオーブンの温度を上げパサパサに焼いても美味しいです。
焦げ目を沢山つけたい場合は、ラストにオーブンの温度を上げパサパサに焼いても美味しいです。
このレシピの生い立ち
新鮮なオーガニックの芽キャベツが売っていたので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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高木りな
