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レシピID :258388
カナダのおかゆ★あったかいオートミール♪
我が家の定番あさごはん。朝に、食べやすく栄養満点のオートミールは、おすすめです♪ハフハフしながら食べると、心も体も暖まりますよ～
材料 （ どんぶり2杯分（1人なら半分の量でどうぞ） ）
オートミール
７０ｇ
お湯
６００ｃｃ
ラム漬けレーズン
大さじ山盛り３杯
ラム酒（レーズンを漬け込んだもので可）
大さじ３杯
メープルシロップ
お好みの量（味見しながらどうぞ）
●卵黄
１個
●生クリーム
ひと垂らし（お好みで…）
●バニラエッセンス
少々
お好みのナッツ（軽く炒っておく）
お好きなだけ♪
シナモン
少々
りんご
１個
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1
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お湯が沸騰したら、オートミール、ラムレーズンを入れ、火を中火と弱火の間くらいに落とす。＞朝からウィーっ！と酔っ払っても なんなので、ラムレーズンは早めに、火にかけてアルコールを飛ばす。
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2
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５分くらい経ったら、とろみがついてくるので、あとはお好みの固さまで煮る。（私は結構、ドロドロが好きなので、１０分くらい煮ます）
メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。
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3
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メープルシロップを入れて好みの甘さにします。お砂糖の場合は、この段階で完全に溶かしてください。
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4
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鍋を火からおろし、●印をあわせてかき混ぜたものを入れる。【注意；滅茶苦茶かきまぜながら加えること。→卵が煮えて、かき玉汁みたいになってしまいます…】
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5
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シナモンとりんごを入れる。りんごは、シャキシャキ感が楽しめるので、火をとめてから、最後に加えること。
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6
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軽く炒ったナッツを上からトッピングして、召し上がれ♪
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7
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風邪を引いてるときなどは、すり下ろした生姜を入れると、風邪の菌退治に効果あり！味も美味しいです♪
コツ・ポイント
生クリームを入れたくない場合、水を豆乳に代えて煮込んでもＯＫ。→もちろん味は変わるけど。メープルシロップの代わりに、蜂蜜、お砂糖などでもＯＫ。→でも、なるべく単糖類より、メープルシロップなどの多糖類の甘み系がお勧め。 基本的にオートミールとお湯以外、全て省略可能。何を入れてもＯＫだし、量も適当でＯＫ！お好みの味を楽しんでね♪
優風*
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